中秋节临近,在这一年一度的家人团圆的节日里,每家或多或少的都会买几块月饼。
月饼,是我们在中秋节不可缺少的节日美食!面对各种各样口味的月饼,很多人都会忍不住尝尝,一不注意就容易吃多了,月饼虽然好吃,不过医生也特别提醒,吃月饼不但要注意量的控制,也要注意搭配,否则很容易影响身体健康。
我国月饼品种繁多,按产地分有:潮式、苏式、京式、广式;潮式:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,入口香酥,口感柔软
苏式:长得像小糕点,饼皮也是相当香酥的,虽然层酥相叠,却也不会一咬就散,拿着吃也不会掉渣,馅料甜咸、荤素皆可,重油而不腻京式:馅芯内含果料较多,切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料广式:薄皮大馅,馅料多样,都来自我们本土的特产,如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等。中秋佳节,痛风患者能吃月饼吗?首先看下月饼的成分,配料表上写着的成分,大致有:面粉、油脂、白糖和各种类别的配料。但不管种类、口味的月饼他的碳水化合物都非常高,每100g的月饼中,碳水化合物占据半成之多!都知道高尿酸的人要限制摄入果糖、蔗糖的摄入,所以如果你的尿酸水平不达标,不建议食用。看到这里有的人要说了,月饼像中秋的月亮一样,圆形,象征团圆,寓意美好,在这遥寄相思的中秋佳节之际吃一点没啥关系吧?可以!但是你得少吃一点!不能选择酥皮类月饼,当然像那些稀奇古怪的月饼也别吃,什么大肉月饼啊,海鲜月饼之类的。因此,最好选择素馅的月饼,如:水果月饼、冰皮月饼等。不同疾病的患者,在控制量、关注营养成分的基础上,也要有选择性地品尝月饼。中秋节吃月饼的注意事项不要吃太多,尤其是痛风患者、老人、小孩、以及肠胃功能差的人。不要喝粥一起吃,容易增高血糖。不要把月饼放进冰箱冷冻后食用,失去原本的风味,还会引起肠道不适,冷饮月饼的话这条可以跳过。不要信那些无糖月饼!无糖月饼也含糖。月饼美味,可不要贪嘴!在此,提前祝大家中秋团圆 阖家欢乐。
吃吧,反正活不了多久,不如好好享受
不吃了