感情深，一口闷！感情浅，舔一舔。饭桌酒桌上喝酒的那些尴尬瞬间：
朋友劝酒“你这不行啊，才几杯就上脸了”
男人不能说不行，必须跟你硬抗到底）。
领导劝酒“喝酒上脸，其实是最能喝的，来吧，年轻人！”
同事聚餐劝酒“酒量都是练出来的”
喝酒脸红的人往往是酒局上作为尴尬的存在，对于这样一群人，似乎每个人的说法不一。为什么有的人喝上一口酒就上脸？是不是酒精过敏？喝酒上脸到底是不是传说中的酒量海大？
先从酒精进入体内说起，我们喝下去的酒精，绝大部分都会被胃肠道吸收而进入到血液，随着血液的循环进入到肝脏，基本上80%的酒精都是通过肝脏来代谢掉的。在肝脏中，酒精里的乙醇变成乙醛，乙醛再变为乙酸，最后变成水和二氧化碳，完成全部代谢。而对于喝酒脸红的人来说，这个过程是有“曲折”的。
肝脏里有一种酶，叫做乙醇脱氢酶，这种酶的数量越多，乙醇代谢为乙醛的能力就越强，数据表明，70%的汉族人身上都携带有[杜康基因]，有这种基因的人，肝脏里有着更多的乙醇脱氢酶，乙醇的代谢速度比普通人更快。而那些没有办法将酒精里的乙醇快速代谢为乙醛的人，导致大量的乙醇堆积，就会直接作用于中枢神经系统。
那是不是乙醛的代谢速度越快就越好呢？显然也不是。
肝脏里还有另外的一种酶，叫做乙醛脱氢酶，这种酶的活性越高，乙醛转化为乙酸的的能力就越强。乙酸是对身体无害的，平时我们所说的喝酒伤身，还不是酒精，而是乙醛，有的人基因里存在“缺陷”，无法正常的或者快速的将乙醛代谢为乙酸，大量的乙醛堆积在体内，疯狂的刺激肾上腺，分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，加速血管扩展，让你脸红，心跳加速，头昏脑涨。
36%的东亚人喝酒都会脸红，没什么丢脸的
喝酒脸红就意味着乙醛已经严重的超负荷了，这是咱们身体发出的本能求救信号。归根结底的说，喝酒脸红，代表着没那么能喝，而且是练不出来的。同时对于喝酒脸红的人来说：长期少量喝酒，食道癌发病率是正常人的8倍；长期大量的喝酒，发病率飙升至114倍，同时心脑血管疾病，高血压等风险会显著增加。所以喝酒脸红的人，危险时刻在增加。
酒，最好能不喝就不喝。碰到应酬聚会没办法必须得喝怎么办？可以随身携带牛黄。牛黄有保肝护肝的作用，可以加快酒精分解和相关酶的代谢，提高肝脏酶的代谢能力，改善酒后的不适反应。对于喝酒脸红的人来说，酒前服牛黄能明显的减轻喝酒引起的头昏脑涨，面红耳赤，同时长服牛黄能对喝酒引起的肠胃不适，心脑血管有综合调理作用。
