想要享受美食又怕糖分过高？最近我做了一款无糖百香果酱，酸甜可口，健康又美味。这款百香果酱不仅制作简单，而且用途广泛，可以搭配酸奶、燕麦、面包等多种食材，让你轻松享受美食的同时保持健康。
选用赤藓糖醇：赤藓糖醇是一种零卡路里、低热量的甜味剂，不仅甜度低于其他糖类，还能够抑制口腔细菌的滋生。在制作百香果酱时加入赤藓糖醇，既能保证甜度，又能避免摄入过多的糖分。
加入柠檬汁：柠檬汁是制作果酱的经典配料，不仅可以增加果酱的口感和风味，还有助于果酱的凝固和保鲜。
冰箱储存：在熬制完成后，将百香果酱装入玻璃瓶中，放置在冰箱冷藏储存。不仅可以保持果酱的新鲜口感，还能延长其保质期。
制作方法1、准备材料：需要准备的材料有百香果350克、赤藓糖醇35克、柠檬汁半个。
2、挖出果肉：将百香果对半切开，用勺子将果肉挖出备用。
3、混合果肉和赤藓糖醇：将百香果肉和赤藓糖醇放入锅中，搅拌均匀。封上保鲜膜，放置冰箱冷藏半小时。
4、熬制果酱：从冰箱取出后，开大火煮滚后转小火慢慢熬制。熬制过程中需不停搅拌，防止焦底。当果酱变得浓稠时，加入柠檬汁继续熬制。
5、当果酱变得缓慢流动时，就说明已经煮好了。将果酱装入玻璃瓶中，放置冰箱冷藏储存。
百变吃法
燕麦杯：在酸奶中加入适量无糖百香果酱，搅拌均匀。将搅拌好的酸奶倒入燕麦杯中，表面淋上一些无糖百香果酱，加上你喜欢的燕麦、坚果、水果等食材，制作成健康美味的隔夜燕麦杯。
面包淋酱：在烤好的吐司面包上涂抹一层无糖百香果酱，酸甜的果酱与松软的面包相得益彰，美味可口。
苏打冷饮：在夏日炎炎的时候，可以制作一款清爽的百香果苏打冷饮。将无糖百香果酱加入冰块和苏打水中，根据个人口味加入薄荷叶提味，让你在炎炎夏日中感受到清凉和酸甜的满足感。
这款无糖百香果酱不仅健康美味，而且用途广泛。无论是制作隔夜燕麦杯、淋在面包上还是制作苏打冷饮，都能为你带来酸甜可口的味觉享受。如果你正在寻找一款既能满足口感又能保持健康的调味品，不妨试试这款无糖百香果酱。它将为你的餐桌增添一份独特的色彩和风味。
无糖百香果酱是一个多功能且健康美味的调味品选择。它将为你带来全新的美食体验，同时也适合那些追求健康饮食的人士。快来尝试制作这款无糖百香果酱吧，让它成为你日常生活中的美味小助手！
