@郑健教授
地州之行，发现能真正讲好网宴的人非常有限，甚至有些传导的内容是错误的。最近几天我在地州出差，发现了我们很多事业部，包括一些驻外的机构在宣导网宴项目的时候，存在的一些问题。当然，总体的思想理念是没有错的，但涉及到具体的、与数字化有关的、与我们大数据构建有关的内容时，还是讲得很含糊，甚至搞不懂。有些人依然停留在把这样一个好的上市孵化项目简单归结为一个能赚钱的项目，特别跟新朋友在聊天的时候，动不动就是我们这个项目如何如何赚钱......如果你用这种简单、诱惑、以利益为导向来讲的话，就把网宴解读成跟其他的这个盘、那个链一样了。必须重新审视网宴，重新理解网宴，重新解读网宴，把网宴的规范传播内容设定成标准版本。教育学院的工作一方面是通过我们的讲座、空中课堂、沙龙等活动对外去传播网宴的基本理念和精神，以及网宴项目本身的价值和操作方法等等。同时，也有一个重要职责是编制网宴标准教材。之前一直没能很好地抓，是因为我们的内容经常在变动，也就没有办法把它固定下来。但是今天我在考虑，有些长期有效的东西，恐怕就得固定下来。近期，教育学院要把精力放在“如何编制标准化教材”这件事上。由于每个人的理解不同，内在的文化素质往往也有差距，这就造成了同样的内容，同一个老师来讲，听的人理解却不一样，所以要想办法用通俗易懂的语言让更多人真正地搞懂。我们能够一直走下去并最终成功原因，就是我们有正心正念做引领，以及我们选择的赛道。要记住一句话“没有正确的理念做引领，再好的项目走着走着就会走偏”。生活中，我们有时候遇到的项目本身并不差，但是因为主导项目的人没有高端的思维，没有正心正念的理念，他走着走着就走偏了。我曾经投过香港的一个航空航线项目，从香港起飞，到南太平洋岛国的大溪地。大陆人去大溪地要先从香港起飞，到澳洲转机再到大溪地，一般需要 30 个小时，如果从香港直接起飞到达大溪地只需要近 9 小时。我们国家改革开放这些年，珠宝产业也是相当的厉害，市场上做珠宝的人很多，而大部分人都是从澳洲转机到达大溪地。这个航线是条热线，虽然只是一部分人去，但毕竟是热线，所以确确实实我们考察的时候都认为，如果从香港起飞直接到达大溪地这条航线一旦开通，它一定是条热线，会让很多人通过这条航线去到大溪地采买黑珍珠。另外，那里是南太平洋岛国，汤加、斐济那个地方海鲜特别好，因为没有污染、没有工业，海水比较浅，所以海鲜是很容易采购且便宜。我的一个朋友他是双重国籍，既是新加坡人，又是瓦努阿图的国会议员，瓦努阿图也在南太平洋岛国。当我跟他讲这个项目的时候，他说：“可以在那边做海鲜加工厂，将来就可以通过自己的航班把这些东西运到香港来，再转卖到大陆。”就算经过运输这一环节的海鲜制成品都比香港的便宜，所以中间差价很大。听他这么一讲，我就决定了要投这个航线。通过多次去考察，我们都认为这个项目不错，发现他们当时已经有两架飞机在香港的启德机场了，另外航空管理局的航线批文等等都齐全了，也就意味着我们投他这个项目那是稳赚不赔的。不管上不上市，就光说他的分红都是相当可观的，所以当时我义无反顾地带动了一批人去投这个项目，但最后的结果很惨，血本无归！为什么会这样？因为这个项目的负责人私自挪用了资金，导致最终没有办法把航线运营起来。据说是挪用了好几个亿去搞数字币被骗了，到底是不是真的被骗了我们也不知道，但是那么好的项目为什么搞砸了？就是人不靠谱。人不靠谱再好的项目你都千万别碰，况且现在很多项目压根就是在“割韭菜”骗人，所以大家一定要学会判断，到底哪些项目能投，哪些项目不能投。这就要讲到你的主要策划人、主要发起人、高管团队，究竟是在什么样的理念指导下开展工作的。我们坚持正心正念，坚决不去做任何坑蒙拐骗、虚假的事情，坚持按照“善心善念低调做人，正心正念认真做事”这个座右铭来指导我们的工作。让所有工作人员从高管到中层干部，再到基层人员都要贯穿这个理念，“讲真话、做实事、走正道”，唯有如此才能发展。你必须真正读懂网宴是在什么样的核心理念指导下开展工作的，有了这个前提，你至少会从内心深处去佩服、去尊重、去理解、去支持网宴的理念。所谓的成功是一群志同道合的人集体修行。首先我们的思想必须要从高端理念上认识到这个项目不可多得，他是在高端的思维、先进的正确理念的指导下形成的，是基于对未来更大目标的一种发展方向、发展方式。第二个就是有整体战略规划。网宴是由整体战略规划和发展目标、发展方向的一个好项目，我们的思路绝对不是急功近利，也绝对不是短期行为，而是一个要做成知名品牌，形成对中国餐饮行业有引领的这个高度。第三个网宴的行业赛道是餐饮行业的数字化。我们的行业选择是餐饮，别人就以为我在做餐饮。我告诉大家，它其实是餐饮行业的互联网化，是餐饮行业的数字化、智能化和整个餐饮这个领域的产业链，共同打造产业链升级的方向。大家记住几个关键词：理念、战略、赛道。如果我脑袋里的这些东西你真正读懂了、真正理解了，那你对项目的发展是丝毫不会怀疑的。因为我们在方方面面都已经形成了巨大的影响力，在方方面面都已经形成了非常良好的态势。你选择了一个好的赛道，如果没有好的引领，那你也很难成就大事。在餐饮行业里面摸爬滚打了好多年的人还少吗？多了去了。也有人用互联网的思维，把互联网的工具运用到餐饮领域里面来，比如美团、饿了么等等，但他们也只是停留在餐饮行业的边缘市场。我不认为外卖是一个主流市场，因为外卖在很多落后地区是不存在的，只有发达地区才会更多，乡村哪来的外卖呀，没人送。但是如果我们把天下宴席一网打尽的话，连乡村的单都能接到，因为乡村都有红白喜事。虽然说“过生日、摆酒席，就上网宴 APP”，但目前丧宴我们是不做的，不过也说不准，将来也可以把丧宴做成一个专项。我们选择的赛道对全社会的普惠和影响力是不可小看的，我们 14 亿多的人口，大部分的人一旦上线，那就意味着前途不可限量。接下来叫工具，是什么工具呢？现在我们讲的工具是互联网平台构建大数据，构建大数据就是在创造我们自己的工具。这个平台是我们未来达成整个网宴在中国、在世界形成强大品牌的一个重要的工具，没有这个数据库啥都不是。但是数据库的构建需要更多人参与，需要粉丝量。我们现在不断通过各种各样的方法让更多人参与进来，一方面，我们有更多的充值会员；另一方面，我们通过扫码吸引更多用户的粉丝量，这两个方面合起来都是工具。还有一个工具就是我们的“上市孵化”，上市孵化在我眼里它就是个工具，任何品牌没有金融是做不大的。你再有本事，没有金融做杠杆，通过上市孵化，是很难快速地形成资产放大的。所以我们的两个“翅膀”就是工具，一个是互联网基因、一个是金融的证券化。第五个是我们的融合。我们为什么说“六大、六合、六赢”？这就是融合，融合也叫集成。现在的成功不是单一要素的成功，而是多种要素的系统集成，这个集成就是融合。这就是我当年写《大融合》这本书时的基本原理。如果你对任何事情的成功都还停留在单一要素上，你肯定落后。为什么过去有些人发达了一段时间，后来不行了？因为他就是靠那一个点，“一招鲜，吃遍天”，某一个产品火了，就觉得自己很了不起，而后很快又下去了，他不知道所有事业的发展，包括企业的成功都是个抛物线。第六个是组织团队。我们是从低段位起步的，整个组织中，就算我个人的思想、个人的能量、理论实践等再高，但是我的团队是从低段位起来的，那么他们的段位不会因为主帅的段位高，就跟着自动拔高。他必须通过系统地学习，把主帅的高段位变成组织的高段位，组织的高段位再引领整个社会，整个网宴人的高段位才能带领我们无往而不胜！每一个系统，每个阶段都是有价值的。我现在讲的第六个关键词，组织的问题就是当前的重中之重。我们有很多内部的人跟不上组织的发展，一个重要的原因：文化底蕴偏低。当你的文化底蕴偏低而你又不愿意学习的时候，你必然跟不上组织成长；既然跟不上脚步，适当的时候我们就会做出调整。一个组织内部，如果不能按照整个组织发展的要求进行升级，那么就会淘汰一些人。当你在某个阶段是优秀的，并且带动了企业的发展成为一个重要的角色，但是在另一个阶段反而落后了，这也是很有可能的，应该说是一定会存在的。所以，我们所有的中高层干部都要随时随地保持高度的危机感，你要知道自己并不是全才，不可能在任何阶段都能够成为公司重要的支撑力，可能到某个阶段就不得不往下滑了。如果你能支撑得好，学习得好，我也愿意带动所有的人都往前走，一个都不落下。如果有个别人不仅跟不上，还成为了障碍的时候，恐怕我就不得不去考虑采取组织措施，因为我们要想把蛋糕做大，把事情做好，把我们的使命完成，就不能只讲情感、只讲道德。天底下没有白吃的午餐，也没有一帆风顺的事，更没有万事如意的概念，所有的万事如意、一帆风顺都只是良好的祝愿。我们始终要保持内心的强大，保持内在的定力，要保持逢山开路，遇水架桥，勇往直前的精神。任何人只要走进了我们的平台，就必须按照互联网平台的基本逻辑去工作、去生活、去发展，绝对不允许有人把错误的理念、错误的方法，甚至于不好的项目带进来。如果发现这种情况坚决清除，谁都没有特权在网宴平台祸害别人。你不能够按照组织的要求去做，就不可能真正地成为我们的核心力量，该淘汰就要淘汰。而新生力量中如果发现优秀的人，那我们就可以给他提供好的工作环境。理念、战略、赛道、工具、融合再到组织，就形成了另一个关键词：执行。没有执行，我们讲的任何东西都是空话，没有一点价值。执行代表着一个团队最终能干出结果，就像一棵大树，树根就是心。我过去讲执行力课的时候讲过五个字：心、性、品、质、能。“心”就是树根，没有原动力，没有对未来发展的期望，没有对所有合伙人负责任的使命感、责任感，就没有这个项目的推进。遇到问题浅尝辄止，遇到麻烦立刻停下，这样的人是成不了气候的。“品”和“性”相当于树根里的营养，“心”就是那个种子，种子发芽以后延伸出来的根就相当于“品”和“性”；“品”代表着道德，“性”代表着性格，有这两个东西支撑，我们这棵大树就慢慢长大，有了树干，树干就是“质”，作为组织来讲树干就是整个组织体系、组织架构；最后一个“能”字体现在大树的树冠，开花结果的地方，而执行力就体现在“能”这个地方，你前面的出发点再好，人品也好，性格也好，也有智慧，结果树冠上面没有树叶，他就不能开花结果。“执行”是开花结果的地方，所以我们要打造优秀的执行团队，要让整个团队在执行的过程中不能走偏差，不能走错路。互联网平台真正的价值是通过构建大数据链接更多实体商家，掀起餐饮行业的一场革命，这就叫做升华。因为我们通过理念、战略、赛道、工具、融合、组织，到执行所形成的一个强大影响力，让网宴这个平台在江湖上有自己的地位，这个地位就是我们通过构建大数据链接实体商家所掀起的这场革命。这场革命必将在互联网时代引起餐饮行业数字化的转型和升级，这个升华的定义就会形成品牌，有了优秀的品牌，我们面对市场、面对资本方都不成问题。因为我们掀起的这场革命必将引领餐饮行业的发展、转型和升级，在资本市场上就有了高额估值的可能性。当我们面对外部的时候，发现我们很多工作还没做好，那是不是要去练内功呢？所以我们今天所考虑的重大的一个思路那就是练好内功，真正地把价值体现出来，就是通过升华创造价值。最后一个关键词就是“社会”，也就是价值问题。价值分为经济价值、金融价值、商业价值和精神价值，以及社会价值。一个人也好，一个组织也好，只有能够为社会创造价值，为他人带来帮助，你才值钱。如果满脑子想的都是自私自利，你就没有希望。一个人如此，一个组织也是这样，要是一个组织满脑子想的都是如何能够骗别人的钱，他怎么能够长久？如果一个组织能够做到对社会有担当，对弱势群体有担当，他就能够唤起农工千百万，最终成就宏图伟业。
