梅花鹿养殖中的应激营养补充与特殊时期照料
梅花鹿是一种很特别的动物，它浑身都是宝，鹿茸有很高的药用价值，鹿皮可以制作高档的皮革制品，鹿肉也是营养丰富的美食。从体型上看，梅花鹿一般比较小巧灵活，其身上的白色斑点就像梅花一样，非常漂亮。在养殖梅花鹿的时候，会面临不少痛点。
就拿养殖场养殖梅花鹿来说吧，这可不像想象中那么容易。我自己有个朋友在东北那旮旯养梅花鹿，那可是个干冷的地区，地形大多是山区。他刚开始养的时候，就碰到了好多问题。东北的冬天特别冷，梅花鹿虽然有一定的耐寒能力，但是在寒冷的季节，一些应激反应还是会表现出来。比如说，鹿的采食量会下降，免疫力也跟着降低，这时候很容易生病。而且梅花鹿特别敏感，稍微有点风吹草动就可能受到惊吓，这在运输过程中就更明显了。
梅花鹿的价值这么高，很多地方的人都想投身到这个行业里。像南方有些湿热地区的人，听说梅花鹿养殖好，也跑到北方来学技术。但是南方的养殖者来到北方，就会发现这气候、饮食啥的差别太大了。南方的气候湿润，养梅花鹿在饲料的储存等方面就和北方干冷的地方不一样。北方的冬天饲料放久了可能就冻得硬邦邦的，而南方要是不小心防潮没做好，饲料发霉变质那可太容易了。
说到这里，就不得不提到应激营养补充剂这个事儿了。就像网友小李分享的那样，他在河北的一个小养殖场帮忙养梅花鹿。有一年冬天，他发现一些梅花鹿特别不爱吃东西，精神也不好。后来一打听才知道是没有及时补充应激营养。梅花鹿在面临环境变化的时候，特别需要营养的支持。
在这里啊，咱们得重点说说维生素C的加倍量补充。维生素C对梅花鹿来说就像一个“防御小卫士”。正常情况下，梅花鹿自己身体也能合成一些维生素C，但是在应激状态下，自己合成的就不够用了。比如说在运输前后，梅花鹿的心理压力很大，身体的各项机能都处于一个紧张的状态。这个时候如果按照平时的量补充维生素C那是远远不够的。根据一些养殖经验，在运输前后连喂一周加倍量的维生素C是比较合适的。
再讲讲绿植在梅花鹿养殖中的作用吧。有这么三个冷门的绿植品种，刺槐、紫花苜蓿和红三叶草。先说刺槐，刺槐在北方比较常见，它的枝叶可以给梅花鹿提供一定的食物来源。刺槐的枝叶富含蛋白质和矿物质，对梅花鹿的生长很有好处。不过刺槐在开花的时候有刺，得注意摘下花朵，不然梅花鹿吃的时候容易被刺伤。紫花苜蓿南方和北方都有种植，在南方是湿热的天气下，紫花苜蓿长得水灵灵的，它的营养价值也很高，富含各种维生素和纤维素。它的根系发达，能改良土壤。红三叶草呢，更适应稍微湿润一点的土壤环境，像北方的山区，如果土壤湿度合适，也能长得不错。红三叶草开的花是红色的，特别好看，对梅花鹿来说，也是一份不错的食物。但是在冬季，紫花苜蓿如果管理不好就会被冻死，红三叶草原产地是欧洲，到了北方也得做好防寒措施。
还有啊，不同地域的梅花鹿养殖方式和面临的应激因素都有差异。比如在山东的一个养殖场，那里是平原地区，养殖场规模比较大。养殖场的老板为了提高梅花鹿的养殖效益，在饲料的选择和营养搭配上可是下足了功夫。他发现，南方一些地区在梅花鹿的饲料里会添加更多的新鲜水果，因为南方水果资源丰富。但是他这个地方没有那么多方便获取的新鲜水果。于是他就从当地的果农那里收购一些水果下脚料，像苹果渣之类的，再搭配上一些干草和精料，效果也还不错。
在养殖时间上也有讲究。如果是一年的梅花鹿小鹿羔，在冬季的时候就需要更加精心的照料。这个时期的小鹿羔身体还在发育，抵抗力差，对环境的适应能力也不强。就像德州肉牛养殖场张经理养梅花鹿那样（虽然他是肉牛养殖起家的，但对梅花鹿养殖也很有自己的一套）。张经理说，他在养殖梅花鹿小鹿羔的时候，在冬季会给圈舍加厚垫料，保持温暖干燥。而且在饲料里补充的营养成分也会更精细，维生素C的量也是严格按照不同阶段进行调整的。
对于散养的梅花鹿来说，环境的影响就更大了。在一些山区散养梅花鹿的地方，比如福建的一些山区，那里山清水秀，但是台风比较多。一旦台风来了，不仅梅花鹿的活动场地会被破坏，梅花鹿自身也会受到惊吓产生应激反应。当地养殖户就会提前给梅花鹿搭建一些简易的避风棚，同时增加应激营养物质的补充。
还有一个南北地域差异的例子，在新疆养殖梅花鹿。新疆的气候干旱，温差大。当地的养殖户发现梅花鹿在这样的环境下，夏季中暑和冬季失温的情况时有发生。他们除了给梅花鹿提供合适的防暑降温和保暖措施外，还会在饲料和水中适量添加维生素C等应激营养物质，来提高梅花鹿的抗逆性。
再说回梅花鹿运输前后的营养补充问题。有次我看到一篇网友的文章，他提到自己家乡的一个梅花鹿养殖场的经历。那个养殖场在把梅花鹿运输到另一个地方进行繁殖的时候，在运输前一周就开始给梅花鹿加倍喂维生素C，并且在运输当天，让梅花鹿空腹运输，只给它们提供干净的水。到达目的地后，马上给它们喂了添加了加倍维生素C和其他营养物质的饲料，连续喂一周。这样做之后，梅花鹿的死亡率大大降低，很快就能够适应新的环境。
从这些身边的案例可以看出，梅花鹿养殖是一个需要细心和耐心的工作。在应激营养补充方面，特别是维生素C的加倍量补充以及运输前后的照料，都对梅花鹿的健康和养殖效益有着至关重要的影响。
现在我就想问大家一个问题，如果在你的家乡，要发展梅花鹿养殖，你首先会考虑解决哪个方面的问题呢？是气候适应，还是营养供给，又或者是运输过程中的保障呢？
