有着“泡菜王国”之称的韩国是个出口泡菜的大国,其国民几乎每一顿饭都离不开泡菜,一旦韩国的白菜断供,韩国的本地饮食以及出口都要出现问题。
如今韩国的一棵白菜卖到了天价,平均折合人民币60多~70多块钱,有些商超甚至卖到了100多人民币,为了缓解这一情况韩国紧急从中国进口了大量的白菜。
可是当16吨白菜进入韩国后,韩国民众却十分抵触,不仅不乐意买,还要出言谩骂这一行为,这让韩国政府很是尴尬。
为什么韩国民众宁愿饿死也要保持政治立场,他们又为什么这么仇视中国白菜呢?
潇湘晨报2024-09-27《韩国大白菜价格暴涨,有超市卖100多元一颗!16吨中国大白菜已运抵》
韩国白菜变“金菜”大白菜,在中国是再寻常不过的“烂大街”蔬菜,因为产量充足而售价低廉,中国更是用“白菜价”来形容商品的价格便宜。
然而,同样的白菜走进了韩国就不一样了,作为韩国的“国民蔬菜”,韩国人的日常三餐几乎顿顿都要吃,尤其是腌制后的泡菜。
可是如今的白菜却成了平民家庭的奢侈品,让无数韩国家庭望而却步。
前段时间韩国的农产品价格全部大幅上涨,随便找一家菜市场看看,就能发现一棵2公斤重的韩国国产大白菜轻松标价1.5万韩元,也就是大约人民币79.35元。
这个价格不仅惊呆了韩国民众,更是惊呆了几块钱就能买一棵精品白菜的中国人。
然而这还不是更离谱的,韩国菜市场里的白菜价格只是“适度”涨价,一些高端超市里的白菜价格竟然涨到了100多人民币,直接劝退了不少韩国民众。
这个消息简直就是晴天霹雳,要知道每年的10月~11月是韩国人腌制泡菜的时节,如果今年买不到足够的白菜,将来的很长时间都会吃不到泡菜了。
而且韩国整个国家都是离不开泡菜的,韩国每年靠着出口泡菜赚钱、收税,如果今年不能继续出口泡菜则会损失巨大。
就拿2020年的数据来举例,这一年韩国共出口泡菜1.1181万吨,出口额高达4657万美元,只这一项收入就抬高了整个韩国的GDP值和劳动就业率等。
如今韩国遭遇到了白菜危机,国家缺少白菜来腌制泡菜用于出口,国民缺少白菜用于日常饮食和生活,这背后全因为韩国的白菜产量骤减。
韩国白菜产量骤减其实韩国不仅是白菜的产量骤减,包括萝卜、菠菜等农产品的产量全部减少,只是白菜在其中格外的明显罢了。
在韩国央行发布的数据中,韩国8月份的农产品物价整体上涨,大白菜和菠菜的涨幅达到了70%和120%。
明明以前韩国都是可以自产自销以及出口的,为什么今年大白菜的产量出了问题呢?
首先就是种植面积减少的原因,韩国今年的种植面积相较于去年来说再次减少5%,虽然这个数据看上去不多,但是如今韩国的整体种植面积确实堪忧。
比如处在高寒地区的江原道,这里以往是韩国的大白菜种植基地,最多时拥有40万平方米的农产品种植面积,是附近很多地区的生存底气。
而到了今年,整个高寒地区的种植面积只剩下不到4000公顷,这样的话农产品的产量自然跟着减少。
而在2003年时,整个高寒地区的种植面积是8000多公顷,这相当于在20年间种植面积减少了二分之一还多。
其次便是天气的原因,近期韩国正在遭受暴雨的侵袭,同时气温明显下降,据统计有大约660公顷的大白菜在低温中被大雨淹没。
水淹是直接导致韩国大白菜产量骤减的原因,但是伴随而来的其他问题也不容忽视。
韩国一位农作物专家李永圭表示,气温的改变是能影响土壤的病害爆发模式的,比如正常的大白菜在低温下可能会出现由根腐病导致的枯萎现象。
而且这个病变是通过真菌传染的,当一棵大白菜出现了问题,往往会演变成大量白菜出了问题。
那么问题已经出现,之后又会出现什么影响呢?