话说,在中秋国庆放假之前,有件事不知道大家有没有注意到?
就是老乡鸡官方微博的连抽20天大奖活动...
一开始我以为是老乡鸡又在整些想出圈的幺蛾子,就没太在意。
然而等到下午一看...好家伙!真就搞出了第一波,而且二话不说直接送出1万元...
当时我看到这张海报时,表情差不多是这样的——
送1万块钱就搭配这么张用word排版的海报?
然后立马就沦陷了...不仅关注+转发,我甚至为了提高那一点点中奖率,还给它点了个赞!
接着我意识到,既然微博都抽20万了,其他平台是不是也有类似的活动啊?
于是点开小红书,发现了这边的小红鸡居然在送15万...
这是啥情况?难道老乡鸡是在做慈善?
好奇心旺盛的我(主要是那天下午刚交完稿),于是把前因后果捋了一下。
原来老乡鸡这么撒钱,是因为它马上要迎来20周年庆!
按说这么大个喜庆日子,肯定要大肆庆祝一番的对吧?
结果呢,老乡鸡的头条号,在9月24号的那天,不知怎么滴,抽了风...居然只给大家送一张100元的餐卡!?
结果这一举动,立即触发了他们各平台的账号开始恶性攀比...
比如老乡鸡的B站账号,直接真人出镜嘲讽,高调宣称要拿出3万块来庆祝!
但不一会儿,老乡鸡的皮皮虾便大手一挥,送一辆价值5万元的五菱宏光给皮友!
结果,这种恶性的攀比氛围越演越烈,之后微博的鸡爪子,还有小红书的小红鸡都参与了进来...于是乎,便出现了我们开头所看到的那一幕撒钱大戏~
而这其中最壕的,还属抖音的老乡鸡!直接扔出了30万,看似 终结了这场壕无底线的攀比——
为什么我会说看似呢?
因为接下来几天,我辗转于老乡鸡各大平台账号,疯狂转发抽奖信息时,无意中发现了这样几张图——
我简单掐指一算,老乡鸡的这场20周年庆,不得花个2600万啊!
只不过,接下来就进入了假期,老乡鸡的更新一下骤降,我没能掌握到更多的信息。
假期的每一天,我除了按时去老乡鸡的各大账号打卡抽奖外,就是在期待着老乡鸡究竟会做出什么样的壮举来花掉2000万~
于是时光飞逝,10月6号,假期的最后一天,我像往常一样去老乡鸡的微博打卡,结果发现——
老乡鸡居然一下把20周年庆的福利预算,提高到了5000万!?
而且这5000万是老乡鸡董事长束从轩亲自下的决定,可以说是把之前各账号的恶性攀比给秒杀了...
在这些福利中,最疯狂的一件,莫过于——
老乡鸡打算宴请全国人民,到它1000多家门店里,免费吃饭!
01为了让大家打消疑惑,老乡鸡还特地在吃饭的前一天,再次提醒大家:10月8日,老乡鸡免费请大家吃饭,是真的!
当然,根据老乡鸡以往在互联网上的浪荡言行,不少网友怀疑它可能是在套路大家:
只是免费请吃“饭”,但吃菜还是要付钱的...
结果董事长束从轩亲自拍视频澄清:套路没有,但套餐有(AB套餐,任选其一)!而且不设门槛,进门就能吃~
既然董事长都这么说了,于是请吃饭当天的那个盛况,可想而知——
不过,相信大家都是见过大场面的,有人可能会说:就上面这么一段,估计都不到100人...
所以我又简单搜了一下,结果发现了下面两张比较直观的图。而且这不是个别地方才这样,而是全国1000多家门店都基本如此...
至于人那么多的原因,很简单...因为老乡鸡请的这顿饭,实在是太实诚了!
光看海报上的AB套餐,大家可能感受并没那么直观...(其实这两款套餐,都是老乡鸡的招牌菜)
但是当你看一眼他们备餐间的话,就会发现招牌菜确实所言不虚!让人看得是垂涎欲滴~
套用董事长的话说:请客,当然要用最好的东西来招待大家!
如果我没记错的话,老乡鸡应该是全国第一个敢用上千家门店来招待人民群众的餐饮品牌。
不过老乡鸡的这一惠及全国的慷慨之举,对于我这种文字工作者来说,还是造成了一定程度的困扰...
因为“天下没有免费的午餐”这句话,从此以后便不再具有说服力了。
据老乡鸡的公众号统计,在开启宴请大家吃午饭后的3个小时内,老乡鸡全国1120家门店,共送出60多万份套餐!
除了套餐之外,下面那些鸡蛋和喜糖,其实是到店即送的伴手礼。也就是说,老乡鸡不仅免费请你吃,还免费送你礼!
我看了一下那个伴手礼的内容,有可乐、花生、鸡蛋和喜糖。如果乘以60万的话,估计都得用吨来计算...
而且每份伴手礼里面,还有一封感谢信,是董事长写给每一位支持老乡鸡走过这20年风风雨雨的顾客的。
不用想,这么大规模的宴请全国,老乡鸡的各家门店,肯定是从上到下,都得忙里忙外。
于是在这其中,有人便意外地发现了一个熟悉的身影在给顾客端盘子...
当然,老乡鸡这1000多家门店,即便开足马力,也很难满足一些因为距离比较远而无法到店吃饭的朋友。
于是在宴请全国的第二天(10月9日),老乡鸡决定在两大外卖平台上送出10万份20周年主题套餐,只需要0.01元就能就可以秒杀到手!
外卖送的套餐嘛,并没有单独制作海报。光看单调的白底黑字,也很难感受其诚意...
直到去微博上搜了一下大家晒的图,我才知道这个优惠力度有多大!
44块钱的套餐,直接干到0.01元!而这0.01元还不是老乡鸡想要你的,是外卖平台必须要有个最低消费才能下单。
虽然外卖包装盒看上去,缺了点到店现吃的仪式感。
但是细看菜品的话,就会发现,不仅份量装得那是满满当当(鸡肉都快溢出来了喂),居然还在外卖里面加了伴手礼!!!
整个活动捋下来下来,我对老乡鸡的最大感受四个字就可以形容:真诚朴实!
说宴请全国,真就1000多家门店敞开了门来请大家吃饭。而送外卖,也都往盒里使劲塞肉,生怕我们这些打工人吃不饱。
没有花里胡哨的套路,就是免费请,不要钱!
如果要是换到一些营销玩得6的品牌,估计这20周年庆,要分7天搞,每天一个联名地来合作...但老乡鸡压,根就没动过这心思。
从开头那个抽奖中,相信大家不难看出老乡鸡在互联网营销上,那也是玩得贼花的一个主。可它为啥却在20周年庆的时候,选择了这么一个朴实的庆祝方式呢?
我想究其原因,主要还是因为它骨子里,还是一个古朴实诚的中式快餐品牌。
因为家有喜事,然后请街坊邻居吃饭这种做法,就是我们中国人习以为常的一种文化传统。其他品牌要是没有一点中国底蕴,还真做不出来。
而就算想到了,也很难像老乡鸡这样宴请全国。毕竟绝大多数搞餐饮的品牌,都想着要赚钱。拿出5000万搞这个,领导层肯拍板?敢拍板吗?
可老乡鸡不在乎...它就是单纯地想让顾客爽~
说实话,其实我在第一眼看到老乡鸡说要宴请全国的时候,也感觉它在搞噱头营销。
毕竟经常上网冲浪嘛,什么营销手段没见过?当时就觉得,这肯定是老乡鸡心血来潮才搞这么一出的。
但不知是不是老跟着它抽奖,结果把我给抽服帖了...后来我好奇地去逛了一下它家的公众号,并在里面搜索【宴请】两个字。
结果发现,老乡鸡一有喜事就动不动宴请大家吃饭的传统,居然从2018年就已经有了!
而且是一步步从宴请全城,到宴请多城,直至走向宴请全国的。肉眼可见,老乡鸡在大家的支持下,逐渐发展壮大了起来。
不过那么多年过去了,为啥老乡鸡总执着于用“请吃饭”这一方式来回馈大家呢?
那就不得不从它的董事长束从轩说起...
就是那个给顾客端盘子的小老头~
02让我们把时间拉回到1982年,那时年满20岁的束从轩,刚从军队退伍返乡。
紧接着,他做了一件极其大胆的事情...居然把结婚时父母给的1800块钱,拿去买1000只鸡,搞起了创业。
而他买的这1000只鸡,还不是当时市面上广泛养殖的白羽鸡,而是安徽合肥的老母鸡。
这种老母鸡有多好吃呢?我觉得前不久的一个段子足以说明——
但作为一个退伍军人,束从轩并没有什么大规模养殖的经验...那么他是如何养好这1000只老母鸡的呢?
束从轩的方法很简单,直接吃住都在鸡棚,用肉眼观察和学习就好了。
而这一住,就是7年!到最后,即便你蒙住束从轩的眼睛,鸡是热了还是冷了?渴了还是饿了?是病还是健康?他仅凭鸡叫就能知道。
而这么努力,怎么可能不成功嘛~
后来他的养鸡场规模,一度能在安徽省排前五!
但到了九几年,大家发现养鸡有钱赚,于是一窝蜂地养,结果养殖行业利润便急转直下...
1999年,一次意外的机会,让束从轩接触到了宣传洋快餐和特许经营的培训。不带片刻的犹豫,束从轩立马拉着团队进驻学习了三天。出来之后,他脑海里萌生了个念头:
如果能搞一个像肯德基这样的快餐品牌,岂不赚翻?不仅可以跟自己的养鸡场深度结合,还可以全产业链布局,从养殖到餐饮,从田间地头到百姓餐桌,没有中间商赚差价!
但问题是:开饭店可比养殖复杂多了!什么供应链、菜品、卫生、口感、团队、品牌、经营管理的,都从零开始学习。
而束从轩的学习方法,还是很简单——不停地砸钱,不停地试。
举个例子,为了研制出最符合我们中国人口味的招牌老母鸡鸡汤,在两年多的时间里,束从轩和员工们每天都杀一两只鸡,不断尝试。
大概杀到近1000只鸡的时候,束从轩突然觉得:诶~就是这个味!
于是2003年老乡鸡的前身,第一家肥西老母鸡开业了——
之后的故事,我们简单点说。
大概用了15年时间,老乡鸡一下从安徽的无名小店,跃升到了中国快餐品牌的第四名!
如果要是再细分一下,你还可以说:老乡鸡一下干到了中国快餐的榜首!
当然这一路走来,也并不都是那么顺利的...
比如最著名的,便是2020年的手撕员工联名信事件。
这封信的内容很朴实,说的是员工们自愿在特殊时刻不拿工资,给公司减少负担,以求共渡难关。
联名信上面,不仅签字,还密密麻麻地按满了手印。
员工们之所以会写这份联名信,是因为老乡鸡当时的情况非常困难...
全国500家门店关停,这几乎是关掉了一半。而且保守估计,亏损了5个亿,并且还有8000多万元的员工工资等待支付...
然而话音刚落,董事长束从轩就把这封联名信撕了——
他表示老乡鸡的16328名员工,每一位都是家人,一个都不会少!哪怕是卖车卖房,他也要确保家人们有饭吃,有班上!
视频发出后没多久,有人便发现老乡鸡的门店里,真的来了些银行的工作人员...他们到店是为了给店铺拍照、评估,好进行抵押贷款。
原来束从轩在视频里说的卖房保员工,根本不是嘴上说说而已!
这一举动,一下就跟评论区一条留言呼应上了——
除了这种大事件外,为了能以最好的品质服务顾客,老乡鸡还会每个月都发布门店的自查自纠报告——
好奇的我,自然是要点进去一探究竟啦~
然后,立马就被老乡鸡近乎吹毛求疵的标准给震惊了!
在老乡鸡,地板不干净,餐盘有一点点小污渍,都是要通报的...
看完老乡鸡的这些发展历程后,不知大家是否跟我有一样的感觉:
这老乡鸡也太实诚了吧!!!
不懂养鸡,就住鸡棚!搞菜品就疯狂试,1000次也在所不惜!员工说不能少,转身卖房抵押!甚至有什么问题都敢摆在台面上,完全不把顾客当外人!
所以现在多少能理解为啥老乡鸡一有喜事,就要宴请大家了吧?
因为作为一个中式快餐的龙头品牌,老乡鸡所能分享喜悦的最好方式——
就是实诚地拿出自己引以为傲的产品来招待大家!
03不过说了那么老乡鸡的好话,下面我也来挑挑这次20周年庆的一些不足,来平衡一下。
在这次的宴请全国活动的照片,我看了不少,发现其中有个现象——
就是中老年人特别多。
而在我的一些微信群聊里,也都提及了这一点。
所以说实话,这一宴请的对象算不是上特别精准。而且吃饭的时间是11点,这时候大多数的打工人都还没到午休的时间,根本排不上队。
而且第二天送的10万份外卖,也出了幺蛾子。
因为大家的热情实在高涨,一下就把两大外卖平台给挤出了bug...吓得老乡鸡的官博赶紧出来解释。
其实这事之前也不是没发生过,早在22年10月的时候,老乡鸡就在自家的小程序上,送过一次10万份的免费套餐。
结果小程序被挤崩溃,造成了18万人抢单成功的局面...
但是老乡鸡还是很大方地把超出的8万份给全包了。
之前出过错,这次还错,我觉得不能光怪老乡鸡没有做好预备。毕竟前面的错误可不小,但这次肯定是有备而来的。
但最终还是出了bug...那只能说,它没料到大家对老乡鸡的热情是如此地高涨,犹如滔滔江水连绵不绝~
不过这其中最让我佩服的,还是宴请结束后,老束在微博写的三段话。
里面毫不避讳地提及到了宴请对象和外卖出错的问题。
甚至还将其格局拔到了一个新的高度,给老乡鸡的这次宴请全国活动,划上了一个完美的句号——
老束的这番话,其实也代表了老乡鸡一以贯之的品牌态度——
真诚,是永远的必杀技!
尾声本来我是想在最后说点什么的...
但重看了一下老束的那三段话后,又觉得再说就有点画蛇添足了。(真秒杀啊!)
思前想后,我突然记起,它家各个平台的抽奖还没开奖,仍然可以继续抽啊!
所以没吃上免费套餐的朋友,赶紧去参hao与ta一把老乡鸡啊!!!