为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

武汉白沙洲市场一周市场行情简析

（2024.01.22—2024.01.26）

2024年一月第四周，蔬菜价格呈现稳中略涨的趋势，但上涨幅度相当温和，前期价格低迷的白萝卜、包菜、反季节蔬菜价格有所上涨，总体蔬菜行情涨跌各异。

本周武汉白沙洲大市场监测的二十个蔬菜品种均价3.71元/公斤，与上周均价3.62元/公斤相比，略涨2.49%，本周菜价涨跌互现。

这周寒潮气候来袭，湖北本地的白萝卜、包菜受采收困难的影响，均价较上周上涨19.44%、6.56%，虽然上涨幅度有点大，但其价格还是低迷，上周白萝卜均价0.36元/公斤，包菜均价0.61元/公斤，这周白萝卜均价0.43元/公斤，包菜均价0.65元/公斤；气温下降后反季节黄瓜、茄子较上周均价分别上涨12.82%、12.03%；

一周均价上涨的品种还有，油麦菜上涨9.67%、芹菜上涨7.05%、青椒上涨5.5%、小白菜上涨5.1%、四季豆上涨4.29%、瓠子上涨2.5%、胡萝卜上涨0.55%、苦瓜上涨0.49%。

这周蔬菜价格涨跌各异，主要原因还是目前蔬菜供应充足，耐存蔬菜量较大，这周大专院校，中小学校已经放假，蔬菜市场需求量下降。

一周均价下跌的品种是，莲藕下跌9.71%、花菜下跌8.3%、大白菜下跌6.78%、西红柿下跌4.31%、葱头下跌2.34%、土豆下跌1.67%、冬瓜下跌0.81%；莴笋均价本周持平。

以上信息来自武汉白沙洲农副产品大市场

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年1月26日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2024年1月26日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年1月26日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年1月26日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年1月25日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场