小型流水线洗碗机在清洗餐具时通常仍需要一定的人工操作，具体情况如下：
一般需要人工将餐具进行合理摆放，比如将餐具分类，整齐地放置在洗碗机的传送带上或特定的餐具篮中，确保餐具之间有适当的间隔，以便水流能够充分冲洗到每个餐具的表面，提高清洗效果。如果餐具摆放不当，可能会导致部分餐具清洗不彻底。
启动与监控环节需要人工启动洗碗机，并在运行过程中进行监控。操作人员要观察洗碗机的运行状态，包括水流情况、温度显示、清洗程序是否正常等。若出现异常，如堵塞、漏水、程序错误等，需要人工及时进行处理，如清理堵塞物、联系维修人员等。
清洗完成后，通常也需要人工将餐具从洗碗机中取出，进行后续的处理，如检查餐具是否清洗干净，对于一些仍有污渍的餐具可能需要进行手工补洗；然后将清洗好的餐具进行分类整理、消毒和存放等。
不过，与传统的完全人工清洗餐具相比，小型流水线洗碗机大大减少了人工的工作量和劳动强度，提高了清洗效率和卫生标准。并且，随着技术的不断发展，一些更先进的小型流水线洗碗机可能具备更自动化的功能，能进一步降低人工操作的需求。
