饭店现在选用的食材让很多消费者担心，因为爆雷的太多，所以很多人聚会带着家人吃饭都会选一些口碑较好的饭店，或者档次稍微高一点的地方，结果依然踩雷了！

我们先看一下这次排骨鸡皮事件：

9月15日，辽宁一位网友全家聚餐的时候去了一家饭店，点了红烧排骨，结果发现排骨上面有类似鸡皮的是的组织，引发跟饭店的争议。

网友夹了一块排骨发现上了鸡皮，本以为是偶然，结果翻看整盘排骨都这样，于是觉得很奇怪，就喊问服务员，想知道排骨怎么了？

网友就询问服务员：“这是排骨吗？怎么还有鸡皮啊？而且排骨的骨头也不对劲，非常的细跟筷子差不多”？

服务员显然是被问懵了，回答不上来只能转身去找经理。

期间网友一家人还打趣的说可能来的时候会说这是荷兰猪之类的。

经理来了以后，网友继续询问这个问题，经理回答：“这就是猪的排骨，因为猪比较小，所以骨头很细”。

这时候网友的家人就疑惑了，那多小的猪骨头这么细。

经理说：“多大的猪也是成批量来的，咱就是进的这种猪的排骨，你要问我什么猪我也不知道，你比我专业，我们就是猪的排骨，也不可能拿着其他肉当作猪排骨来卖”。

经理这番话更让人疑惑了，因为东北这边排骨吃的非常多，大家都很有经验，网友的家人忍不住又询问什么猪能这样。

这个时候经理还是有耐心的，继续说就是成批量进的这样的猪，要求看一下排骨。

经理拿过来一扇冷冻的排骨，网友对比一下觉得不对劲，因为骨头不一样，显然下面的生排骨骨头粗，成品的排骨细。

因为觉得不对劲，经理开始不耐烦了，网友一家人要求找来带皮的排骨，经理说找不到，然后开始跟他们争辩了，并且这位经理说了一句：“你知道你们来吃饭的还是来找事的”？

一句话让气氛直接降到冰点，网友一家人认为这位经理说话不好听。

这位经理最后差点跟他们吵起来了，后厨这时候送过来一扇带皮的排骨，网友一家人一看，还有这样的排骨，市场上根本没有见过。

接着网友家人研究一下说：“这排骨不正常，真不正常”。

结果经理说：“姐咱们做服务行业的，可能在你们眼里低人一等，咱就得道歉”。

网友说：“可别扣帽子了，没人说道歉什么，就想知道排骨为什么会这样”。

最后j女经理也关门而去，这个事情网友没有剪辑完整的发出来了。

那么排骨为什么会有鸡皮呢？

根据其他博主揭秘，这个就是排骨，扒皮机扒下来的猪皮，上面的肥肉会有鸡皮疙瘩一样，但是这样的排骨可能冷冻很久，甚至僵尸肉。

我们也看到最后拿上来的这个排骨是黄色的，并且很小，所以这个肉很可能就是僵尸肉。

评论区有网友说：这个猪太小了，皮薄把肥肉曾当排骨上肉了，并指出可能是病死小猪冷冻在仓库。

这位卖猪肉的网友也证实了，这个猪可能是进口的，并且猪很小的时候生病没了，扒皮遇到热水后就会形成鸡皮疙瘩，新鲜排骨价格高，小排更贵，很多饭店都不会采购。

按照女经理的话，他们饭店成批量采购的这样的猪；还就是这品种的还认为顾客找事，到底谁打脸。

更是被网友找出这家饭店，看老板发的视频一直强调食材新鲜，先不说排骨是冷冻的，就这个服务态度是否太欠缺了。

终于明白为什么小时候去饭店吃的东西，长大以后再去不是那个味道了，是因为食材变了，并不是味蕾变了。

这个科技的时代，如果把科技加入到食品安全上面，那是对我们所有人健康的不负责。

你们怎么看到这件事？