在温馨的家庭餐桌上，为老婆烹制一道道美味的家常菜，是表达爱意最直接的方式。以下这 8 道家常菜，不仅做法简单，而且美味可口，让老婆百吃不腻，一起来看看详细做法吧！
清炒荷兰豆
准备食材: 荷兰豆、蒜末、干辣椒、葱段。
做法步骤:
1、清洗干净荷兰豆，然后把蒜末、干辣椒和葱段切好。
2、热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入荷兰豆大火翻炒。
3、然后加入食盐和鸡精调味提鲜，再继续翻炒至荷兰豆断生。
4、最后放入一把葱段继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
虾仁玉米
虾仁富含优质蛋白质和钙质，玉米和青豆则提供了丰富的维生素和膳食纤维，帮助孩子增强免疫力。
做法：
1. 虾仁洗净，用少许盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。
2. 胡萝卜切丁，玉米粒和青豆焯水备用。
3. 热锅倒油，放入虾仁翻炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入胡萝卜丁、玉米粒和青豆翻炒均匀。
5. 倒入虾仁，加少许盐调味，最后用淀粉水勾芡即可。
小炒竹笋
所需食材：竹笋，胡萝卜，青椒，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香
美味做法
1 竹笋洗净切成小片下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用，胡萝卜去皮洗净切成小片，青椒洗净切成小片备用。
2 另起锅烧油，所有食材下锅爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香调味，大火爆炒两分钟出锅，清清爽爽，脆嫩可口的家常小炒。
腊肉丁炒紫菜苔
食材准备：紫菜苔、腊肉丁、蒜末、干辣椒。
做法流程：
1.腊肉冷水下锅煮一下，然后捞出清洗干净，再切成腊肉丁，接着准备好蒜末和干辣椒。
2.清洗干净紫菜苔，然后切成小段，接着热锅烧油，油热以后，倒入腊肉丁煸炒，炒出香味。
3.再倒入蒜末和干辣椒，继续翻炒炒香，然后放入紫菜苔继续大火翻炒，加入适量的食盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀。
4.炒至紫菜苔断生，即可出锅开吃。
午餐肉鸡蛋白菜汤
准备食材: 午餐肉、鸡蛋、白菜、姜丝。
做法步骤:
1、清洗干净白菜切小块，然后热锅烧油，油热以后，打入两个鸡蛋油煎，煎熟鸡蛋后，再盛出切小块备用。
2、午餐肉切成小块，然后热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入午餐肉翻炒。
3、炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开，接着加入鸡蛋和白菜一起煮两分钟。
4、最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。
韭菜绿豆芽牛肉汤
准备食材:韭菜，绿豆芽，牛肉，蒜末。
做法步骤:
1、韭菜清洗干净，沥干水分切成小段。绿豆芽清洗干净，沥干水分备用。牛肉清洗干净，切成薄片备用。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入韭菜和绿豆芽翻炒一会儿，炒至断生后放入适量热水煮开。
3、水烧开后，放入牛肉煮至变色，煮熟后加入食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
黄豆芽炒香干
所需材料：黄豆芽半斤、香干2片、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，黄豆芽投洗干净。
2.把香干切成条，尖椒去蒂去籽，切成丝，干辣椒剪成段，辣椒籽不要，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。
3.锅内加入水烧开，下入香干焯水，水开后煮1分钟左右，把香干煮变软，将香干捞出，沥净水分待用。
4.锅内水重新烧开，下入黄豆芽焯水，将黄豆芽焯水至断生，将黄豆芽捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。黄豆芽焯水，可以去除黄豆芽的豆腥味，还可以缩短炒制时间，减少营养流失。
5.锅内加入油烧热，下入葱花，姜丝，蒜片和干辣椒段，爆香。
6.下入香干和尖椒丝一起翻炒1-2分钟。
7.下入黄豆芽大火翻炒均匀，淋入生抽，加入盐，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘，一盘黄豆芽炒香干就做好了。
回锅肉
食材准备：
五花肉 300 克、青蒜 2 根、姜 3 片、蒜 3 瓣、豆瓣酱 1 勺、甜面酱 1 勺、生抽 1 勺、料酒 1 勺、白糖 1 勺、盐适量
做法：
1. 五花肉洗净，冷水下锅，加入 2 片姜、1 勺料酒，水开后煮 20 分钟，捞出晾凉后切成薄片。
2. 青蒜切段，姜、蒜切末。
3. 锅中不放油，放入五花肉片，小火煸炒至出油，表面金黄，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入姜、蒜、豆瓣酱、甜面酱炒香。
5. 加入五花肉片翻炒均匀，加入 1 勺生抽、1 勺白糖，翻炒均匀。
6. 加入青蒜段，翻炒至青蒜断生，根据个人口味加入适量盐调味即可。
这 8 道家常菜，每一道都充满了爱的味道，赶紧为你的老婆做起来吧！
