你有没有听过这样的说法：现在的蔬菜水果，吃起来总觉得少了点小时候的味道？
这话可不是空穴来风。
过去，田地里随便撒点农家肥，种出来的东西都特别香甜。
现在，化肥是用了不少，但味道却越来越淡，甚至还担心有农药残留。
问题到底出在哪儿？
氨基酸肥：凭啥这么牛？
这几年，有个东西特别火，叫“氨基酸肥”。
听说用了它，能让作物根系发达，秧苗健壮，产量还能翻一番。
真的有这么神奇吗？
说白了，氨基酸肥就是有机肥和化肥的结合体。
它既能像有机肥一样改良土壤，又能像化肥一样给作物提供养分。
特别是里面的氮元素，能直接被作物吸收，提高产量和质量。
氨基酸这东西，是构成生命体的基本物质。
它有很多优点：
自制肥料，真能行？
这么好的氨基酸肥，要是在市场上买，价格肯定不便宜。
别担心，咱也能自己在家做！
方法其实很简单，只需要豆粕和生物发酵剂就行。
1. **储备材料：** 如果用大麦芽发酵，先把大麦芽洗干净。
把米饭蒸熟晾凉，放进大麦芽里泡两三个小时。
然后把米饭挤出水分，和大麦芽一起搓揉均匀，切成小块放进瓶子里储存。
2. **投料发酵：** 将投料比例定为4:1进行混合，主要采用变性淀粉、淀粉、米饭、大麦芽、豆粕等材料都可以进行发酵，为了让它发酵更快，可以加点糖或者其他富含糖分的材料。
3. **加入水：** 之后加入水后密封放置4-10天就可以发酵完成了，时间越长越浓稠。
4. **使用方式：** 在发酵完成后，将它与水按照1:5的比例混合，就成了液态农药了。
每次施用的时候，把液态农药按照配比和一定量的有机肥均匀混合后埋入土壤中。
如果已经施用过其他有机肥，只需将液态农药与水按照1:1的比例混合均匀后，与一小撮糖渣一起撒入土壤中即可。
5. **施用频率：** 在一整个生长季节，一般每3-5周施用一次，每次施用的量在40-60ml左右。
在后期抽穗灌浆时，还可以再使用一次，对整个生产周期进行一种完整的闭环式管理，可以促进作物全生育期各个阶段更好地生长。
除了可以自制氨基酸颗粒肥，还可以自制叶面肥。
不管是根部施肥还是叶面施肥，都能帮助作物长得更好。
1. **配方组成：** 红糖500g、磷酸二氢钾500g、尿素700g、硫酸锌50g、硫酸钙250g。
2. **制作步骤：** 将所有材料称重后放入密闭容器中，加入10升水混合搅拌均匀，密封保存2-3天，发酵完成后即可使用。
注意避开高温环境，以免加速叶面肥变质。
3. **施用方式：** 将叶面剂稀释1000倍，喷施于植物叶片上即可。
土配方，效果翻倍！
自制叶面肥主要有以下几个方面的效果：
可以有效促进根系生长及根毛分化，有利于促进根系吸收营养，提高作物对外界环境的适应能力。
能够促进枝条生长、叶片增大，提高光合作用效率，同时还能促进分蘖，提高不败蘖率，也能防止徒长现象。
能促进花芽发育，还能促进果实膨大，有效防治落果现象，同时增强籽粒灌浆能力，又能帮助防止裂果，提高作物品质。
能促进地上部分枯萎钝化，提高淀粉根等贮藏组织的形成和积累，有效提高经济价值。
用肥有道，增产在望！
要想获得优质的农作物，必须要有适量充足的人力和物力投入，其中最重要的一环就是要合理施用氨基酸肥料。
合理施用氨基酸肥料会事半功倍，如果施用过晚就不会再有太好的效果，从而耽误了作物增产增收。
一般来说每亩地需要使用0.3kg左右，由于苗期是决定作物后期生长的重要时期，所以规定当苗高达到10cm时第一次使用75%的一次性多元养分悬浮液，总量定为0.3kg/亩。
第一次施用三天后，喷施两次每次间隔一个小时，这时候每次都要使用0.15kg/亩，第二次喷施时间是在分蘖期，一共喷施四次间隔一周，每次使用0.15kg/亩。
第三次喷施时间是在孕穗期，共喷施三次，每隔一周喷一次，每次同样使用0.15kg/亩。
最后一次喷施是在齐穗前两周喷施两次，每一次相隔7天，每次0.15kg/亩。
看完这些，你是不是也想动手试试了？
其实，种地和生活一样，都需要不断尝试和学习。
也许，下一个种田高手就是你！
以前总觉得种地是门技术活，得靠经验积累。
现在看来，只要掌握了科学的方法，再加上一点用心，谁都能种出好东西。
这氨基酸肥，说不定真能让咱们的餐桌，重新找回小时候的味道。
你觉得呢？
