1、食材准备：西红柿一个，洗净，切碎。香葱几根，洗净剁碎；鸡蛋一个；面条一小把。
2、热锅，猪油，先将猪油烧热融化，将整个鸡蛋打开放进去，加少许盐，煎到两面金黄，单独装起备用。剩余煎鸡蛋的油，把西红柿块放进去，加少许糖翻炒出西红柿汁，然后倒入适量的热水，大火煮开，放盐调味。
3、将面条放进去，煮熟。然后装碗，放入煎好的鸡蛋，撒上葱花即可。
西红柿煎蛋面
晴儿厨艺秀
2024-04-15 14:44:29
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