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芒种由来

2024年6月5日

我们迎来二十四节气中的第九个节气

——芒种

《月令七十二候集解》记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”

“芒种”也称为“忙种”，预示着要开始忙碌的田间生活。它是夏季的第三个节气，预示着仲夏时节正式开始。

芒种时节，有“东风染尽三千顷，白鹭飞来无处停”的田园诗意；有“春种一粒粟、秋收万颗子”的怡然自得；更有农家“插秧割麦两头忙”的紧张。

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芒种节气特点

芒种节气的气候特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。

这期间高温天气频发，湿度大且多闷热，无论是南方还是北方，都可能出现高温天气。

除了青藏高原和黑龙江还没有真正进入夏季以外，大部分地区的人们能体验到夏天的炎热。

一候螳螂生

螳螂于上一年深秋产卵，到芒种时节，感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。

二候鹏始鸣

喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。

三候反舌无声

反舌鸟，却因感应到了气候的变化，慢慢停止了鸣叫。

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芒种节气习俗

1.祭祀花神：亲近自然，传承习俗

芒种已近五月间，百花开始凋零。民间举办祭祀花神仪式，饯送花神，以期来年再会。

2.水煮青梅：青梅煮酒论英雄

芒种至，仲夏翩，青梅煮酒，把盏言欢；二人对坐，开怀畅饮。莫问世间谁是英雄，但求过好当下。

3.安苗仪式：祈求丰收与平安

芒种前，各农户稻秧栽插完毕，五谷下种。为表达喜悦，各村族长召集德高望重的长辈选择吉日庆祝，祈求五谷丰登、村民平安。

4.悬挂艾草：驱虫辟邪，祈求安康

芒种节气正逢端午节前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。

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芒种健康小贴士

到了芒种，昼长夜短，因此，中午小憩一会儿缓解疲劳是很有必要的。

同时，芒种前后天气变化频繁，也要注意根据天气变化注意增减衣物。

芒种之时，气候炎热，人体水分蒸发量较大，因此要多喝水，不然的话是很容易中暑或者是感染腮腺炎。

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多补水，要午休

有句谚语说：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推”。

这句话形象地表现了人们在芒种时节的懒散。

夏日昼长夜短，午休可助恢复疲劳，有利于健康。

天气炎热，消耗体力较多，要注意补充水分，多喝水。

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勤换衣，勤洗澡

芒种时节，天气炎热，衣衫要勤换。

但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡。

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适当晒太阳

随着芒种节气的到来，夏季炎热的气候就开始了。要注意防暑，避免在烈日下运动，以免出汗过多耗气伤津。

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注意通风换气

随着气温的升高，为了降温，很多人喜欢呆在空调房里。久待空调房，应及时通风换气。

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芒种推荐菜谱

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清补为主，多食果蔬

芒种时节，人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津，这个时期宜以清补为主，多吃瓜果蔬菜。

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防湿养心肺

此时气温升高，空气潮湿闷热，可以吃养心食物，如：桂圆、莲肉、红枣、麦冬桂圆枸杞菊花茶。

也可以吃健脾利湿的食物，如：薏米、山药、白扁豆、粳米粥等。

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注意清热

芒种时节吃一些凉性蔬菜有利于生津止渴，排毒通便。如：苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋。

冬瓜薏米脊骨汤

材料

冬瓜、薏米、猪脊骨

做法

1、冬瓜洗净、切成小块待用；

2、薏米稍浸泡多洗几次；

3、猪脊骨焯水洗净后，放入锅中煮制水开，加入薏米开小火慢炖30分钟后放入冬瓜，煮制食材熟透后加入适量的盐调味，即可出锅。

功效

1、薏米中含有多种维生素和矿物质，可以促进新陈代谢，而且能够减少胃肠道的负担。薏米有着消肿、祛湿的功效。

2、猪脊骨含有蛋白、脂肪、维生素，还有大量的钙质，所以有滋阴壮阳、益精补血的作用。

3、冬瓜有利尿、消肿的作用。用冬瓜薏米脊骨汤可以健脾祛湿，清热解暑、润肺生津帮助祛除多余的脂肪，能够有很好的效果。

“春争日，夏争时。

“愿我们珍惜每一个“时”，

享受每一个“日”，

不负美好时光,

愿所有的等待，都不被辜负；

愿所有的美好都不期而遇！

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