农村真的是个很神奇的地方，虽然那里经济不是很发达，交通也不是很便利，但农村有的一些东西，城里未必能见到。就说30多年前，农村的一些小孩子往往买不起什么零食，但他们并不缺“零食”，很多东西都能成为他们的美味佳肴。
有一种酷似“鱼子酱”的野果，就是他们最爱吃的东西，不光小孩爱吃，大人也特别喜欢这种东西，农民用它来酿酒，酿出来的酒味道很好喝，只可惜这种野果如今不多见了，您若有幸能碰到，记得好好珍惜哦。
农村的空气非常新鲜，没有城市的喧嚣，也没有城市的套路。就连道路两旁的树木都是个顶个的茂盛，也难怪如今越来越多的人想在农村养老了。并不像几十年前那样，农村娃还得采摘野果当零食吃。
不过想起那时候的野果，也确实让人怀念，其中有一种野果，它的名字叫“野葡萄”，30多年前很常见，很多小孩子将其当零食吃，它也给许多人留下了不少美好的回忆，大家认识吗？
野葡萄长得和葡萄有些像，就是个头小了些，不过这并不影响它的颜值，成熟后的野葡萄，看起来十分可口。它的叶子也很好看，颜色呈正绿色，像是爱心的形状，没有毛刺，想辨认它还是不难的。野葡萄的叶片也是可以吃的，在农村还是种较为出名的野菜，可以炒着吃，也可以煮汤，味道还是不错的。但清洗时一定要细心些，避免叶片上存在小虫子，须得多清洗几遍。
与葡萄不同的是，野葡萄是长在地上的，所以即使是十来岁的小孩子，也能轻松地采摘下来。清洗干净后，一股脑地放到嘴里，滋味极其美味。不少小孩子还会将野葡萄摘下来扔着玩，它给许多人的童年增添了无穷的乐趣。
野葡萄在我国分布得很广泛，像是山东、山西、广东、广西、河南、贵州、河北等地，都能见到野葡萄的身影。野葡萄多长在农村的田边、荒野等处。因此它也被人们取了许多个名字，比如山葡萄、烟火葡萄、酸葡萄、蛇葡萄等等。
野葡萄的成熟期一般在每年的夏秋季，它会先开出漂亮的小黄花，之后结出绿色的小果实，果实成熟后的颜色是黑紫色的，没熟的果实味道特别的酸，一般人很难忍受得了。成熟后的果实就很可口了，当果实在嘴里“炸开”时，会感觉到非常多的汁水爆出，滋味好极了。
野葡萄中还含有一定的营养价值，比如维生素、多种氨基酸、矿物质等等。除此之外，它的藤和根还能入药。当然了，入药的话，一定得咨询专业人士，并不建议大家盲目使用。
多年之前，野葡萄酿酒在农村还是蛮常见的，也很受人们的喜欢。一些人会将成熟后的小果实采摘下来，拿回家酿成果酒，味道非常好。颜色呈深红色，看起来十分高级，送朋友送亲人，都是拿得出手的。
酿制这种果酒虽然不难，但有些费时，前前后后怎么也得两个月左右，想要过年喝，就得早两个月准备好了。这种果酒在城里几乎是见不到的，哪怕有钱都不一定能找到卖家。
但要注意的是，野葡萄不宜吃太多，它自身是带有些许毒性的，小时候爱吃它的朋友，仔细回忆，或许会发现，有时候吃完野葡萄后，脑袋变得晕晕的，这是因为野葡萄内部含有生物碱，少吃可以，多吃容易出现不良反应。
现在随着科学技术的快速发展，野葡萄已经被培育成了特殊的水果，还将其开发加工成了果酱、饮料、果醋等副食品，在国外野葡萄的用处也是很多的。
当然，野葡萄被培育成水果进行种植的时间并没有很长，所以产量方面还不是很高。以至于它的市场价让人比较意外，一斤能达到几十元！这大概就叫物以稀为贵吧，没吃过的人难免会对它产生兴趣。
或许有朋友会疑惑，野葡萄在农村依然存在不少，为什么还要多此一举，特意培育成特殊的水果呢？其实原因很简单，农村的野葡萄是存在一点毒性的，而经过特殊培育后的野葡萄，就不必担心安全问题了，大家可以放心食用。
如今生活在农村的朋友，估计很少会注意到野葡萄了，毕竟现在人们的生活条件都好了，小孩子也能经常买零食吃了，超市里的果酒也不贵，野葡萄便被很多人忽视了。
即使一些小孩子放学看见了，想必也不会太过在意，他们家里的玩具明显要比野葡萄好玩，没必要玩这种野果了，更别说吃了，不过，野葡萄是真的非常不错的，感兴趣的朋友也不妨自己种植一些，盆栽或者地栽都可以，还能当观赏植物，种植难度也不高。各位朋友：大家小时候有没有吃过野葡萄呢？你们见过野葡萄吗？欢迎在下方留言讨论哦。
丁峰直耸青云
在河南驻马店、安徽芜湖、浙江金华都见过，鲜食没肉，但做成葡萄酒，比市场上的葡萄做出来的，酒精度要高也更香。
太吉
黑天天