来源：美食探索家
生活里头，总有些日子让人觉得格外熨帖。就像这周末，阳光洒进窗台，空气里飘着鱼香，家里的厨房成了最热闹的地儿。爸爸站在灶台前，系着那条旧围裙，手里颠着锅，脸上挂着笑。这场景，搁在平时，可不多见。工作忙得像陀螺似的他，难得有空闲给孩子们露一手。今天的餐桌上，酱焖鲶鱼、醋焖鲫鱼，还有几道家常小菜，正等着一家人围坐下来，热热闹闹地开吃。
酱焖鲶鱼是爸爸的拿手好戏。鲶鱼早被他收拾得干干净净，鱼身上划了几刀，瞧着就利索。热锅里倒上油，葱姜蒜一扔，滋啦一声，香味立马蹿了出来，勾得人肚子直咕咕叫。爸爸把鱼稳稳放进锅，小火慢炖，酱料咕嘟咕嘟冒着泡，颜色越熬越深，香气也越来越浓。鱼肉吸饱了酱汁，红亮亮的，筷子轻轻一夹，肉就化开了，鲜得让人眯起眼。
厨房里热气腾腾，爸爸忙得像个大厨。西红柿炒鸡蛋炒得金黄鲜亮，西红柿的汁水渗进鸡蛋里，酸甜可口，孩子们小时候总拿它当“下饭神器”。清炒白菜简单却不寡淡，绿油油的菜叶在锅里翻个身，脆生生的口感让人停不了筷子。还有那锅老鸭汤，炖了整整一下午，汤汁浓得像牛奶，鸭肉软烂得筷子一碰就散。喝上一口，暖呼呼的，连心窝子都熨平了。
这顿饭，可不光是填饱肚子的事儿。孩子们放学回家，书包还没放下，就被这香味勾得挪不动脚。推开门，餐桌上摆得满满当当，热气从盘子里往上冒，像在跟人招手。他们眼睛亮晶晶的，围着桌子转了一圈，嘴上喊着“哇，这也太香了吧”。一家人坐下，筷子齐飞，笑声不断。爸爸夹了块鱼给小女儿，她吃得满嘴油，抬头冲爸爸咧嘴笑。爸爸看着，眼神里满是柔软。
桌上摆的，不光是菜，还有回忆。小儿子夹了口西红柿炒鸡蛋，嘀咕说这味道跟小时候一模一样。那会儿他还挑食，总得爸爸哄着才肯多吃两口。如今他都快一米八了，还是馋这口。姐姐则盯着醋焖鲫鱼，笑着说她小时候偷吃鱼被刺卡过喉咙，爸爸急得满头汗，硬是开车送她去医院。说着说着，大家笑成一团，饭桌上的气氛热乎得像过年。
