鸡蛋糕是一款很常见的食物了，它色泽鲜明，香气浓郁，口感甜香软滑，味美适口、老少皆宜，深受人们的喜爱和追捧！相比加入了滑腻奶油的西式蛋糕，更加本土化的鸡蛋糕虽然模样朴实无华，但是却显得更加简单纯粹健康。

在我边上的中华城新开了这么一家专做古早味的鸡蛋糕的店铺，叫做乐加吉古早法现烤鸡蛋糕，纯粹的做回原来记忆中小时候的味道，吃了一次就让我爱上他家的鸡蛋糕了！他家究竟有啥秘籍，快跟我一起去吃吃看！

这家乐加吉，就位于厦门最热闹的商圈中山路中华城的北区85度C正对面，不大的一个店面，但是我到的时候已经排满了长长的队伍，要不要这么火爆！做为一个本地人，竟然为了买个蛋糕还得和众多来自全国各地的游客抢着排队，也真是够了！

店面虽然不大，但是实打实的放着好几台硕大的烤箱，店里的所有鸡蛋糕都是现场制作现场烤制而成，时不时从店里散发出阵阵浓浓的鸡蛋香，惹得路过的行人啧啧称赞“实在是太香了，好诱人”！

好在店铺里的烤箱够给力，十来分钟就能有一炉鸡蛋糕新鲜出炉，每一炉的鸡蛋糕可切成整整十二份，一次可以带走一波排队的人，很是给力！只求前面排队的人不要一次性买太多了，留点给我这个后面苦苦等待的人几条鸡蛋糕吧！

他家的鸡蛋糕很纯粹，品种也不复杂，总共只有四种口味：经典原味，流心芝士，流心蛋黄，巧克力蛋糕。今天来的很不是时候，现场太火爆了，巧克力蛋糕已经早就卖完了，最后只好买了流心芝士和经典原味两款鸡蛋糕。

原味鸡蛋糕是单纯的鸡蛋糕，内部并没有加入各种“馅料”，虽然看着很普通，却也香气十足！而流心芝士就十分讨喜了，从还热乎的鸡蛋糕中缓慢的流出鲜黄色的芝士，不禁让人胃口大开！用手轻轻撕下一块，软嫩无比，香气十足，芝士浓郁，简直神仙享受！

特地借了一条流心蛋黄鸡蛋糕来拍照过过眼瘾，皱皱的表皮显得颜值有点下降，但是也更突显鸡蛋糕的松软！拿在手上的感觉居然有点像一块方砖，挺可爱的，哈哈哈，吃完这块鸡蛋糕，也该去好好搬砖了。

这个有魔力的古早味鸡蛋糕，小姐姐说好吃得想一口吃下去，来一个王校长同款一口吞！

小姐姐美不美！美！鸡蛋糕好不好吃！好吃！

图/文 影子君Kiro