茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。茶在我国有着数千年的历史，时间赋予了茶深厚的文化底蕴。茶很有包容性，上至阳春白雪下到下里巴人，都可以喝茶。小编认为，既然喝茶，还是要对其有所追求，学会正确的冲泡方法，很有必要。

好的茶叶只是基础，泡茶方法才是决定它味道的关键，二者缺一不可。今天就跟茶友们聊聊泡茶的一些基本方法，学会了就能很容易泡出一壶好茶来。

首先、掌握好用量：

按茶类划分

按茶种类来分，一般说来，冲泡红茶或者绿茶，投茶量可以在3克左右;普洱茶可投放5~10克，而茶量最多的是乌龙茶，每次投人量几乎为茶壶容积的1/2,甚至更多。

按地域划分

以地区而言，西藏、新疆、内蒙古等少数民族地区，以肉食为主，当地又缺少蔬菜，因此茶叶成为生理上的必需品，他们普遍喜饮一浓茶，故每次茶叶用量较多。江浙及邻近省份的人，多选用龙井茶或高级绿茶，一般用较小的瓷杯或玻璃杯，每次用量不多;而南方云贵、广东和福建人士，多选用半发酵的高级包种茶、武夷茶或普洱茶等，茶具虽小，但用茶量较多。

按茶量划分

泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶量放得多，浸泡时间要短，茶量放得少，浸泡时间要长。这时如果水温高，浸泡时间宜短，水温低，浸泡时间加长。

等大家冲泡熟练了就比较容易把控用量了，当然有人喜欢浓茶，也有人喜欢淡茶，最主要的还是要根据自己的喜欢来调整，毕竟适口最好。

其次、水温很关键：

茶叶经过不同温度的水冲泡之后，所呈现出的茶汤品质是不同的，需要根据茶叶的种类来选择合适的水温。通常来说，以低温冲泡出的茶汤较温和，以高温冲泡出的茶汤较为强劲。根据泡茶的水温由低到高大致可以分为四种冲泡方式：冷水泡茶，低温泡茶，中温泡茶和高温泡茶。

最后、选择合适的茶具：

讲究的人，喝什么茶配什么茶具，家里能有好几套茶具。但对于我们普通喝茶人来说，不用这么讲究，一个玻璃杯、一个盖碗足矣。

茶的种类多种多样，冲泡方法有复杂与简单，最重要的还是适合自己的，像我们普通老百姓，没有那么多时间和精力去用复杂的方法去泡茶，但上面这几点基本对所有种类茶都通用，也很简单，茶友们快快学着泡起来吧！