判断洗碗机的清洗效果是否达标，可以从以下几个方面进行考量：
污渍残留：清洗后，观察餐具表面，确保无明显食物残渣、油污、水渍或其他污渍残留。尤其是餐具的边缘、底部、内壁以及有花纹或凹槽的部位，这些地方容易藏污纳垢，需重点检查。
光泽度：洗净的餐具应恢复其原有的光泽，表面光亮如新。如果餐具表面发乌、发暗，可能是清洗不彻底或洗涤剂残留导致。
卫生检测微生物检测：可定期通过专业机构或使用微生物检测试纸等工具，检测餐具表面的细菌、病毒等微生物指标。按照相关卫生标准，如餐具表面的菌落总数、大肠菌群等应符合规定的限量要求。
洗涤剂残留检测：使用专业的检测试剂或仪器，检测餐具上是否有洗涤剂残留。过量的洗涤剂残留可能对人体健康造成危害，因此需确保残留量在安全范围内。
餐具对比：清洗一批餐具后，随机抽取不同位置、不同类型的餐具进行对比检查，观察清洗效果是否一致。如果部分餐具清洗干净，而部分餐具仍有污渍，则说明洗碗机的清洗均匀性不佳。
内部部件检查：查看洗碗机内部的喷淋臂、滤网等部件是否有堵塞或损坏现象。若这些部件出现问题，可能会影响水流的分布和喷射效果，导致清洗不均匀。
功能测试清洗程序运行：检查洗碗机的各个清洗程序是否能正常运行，包括预洗、主洗、漂洗和消毒等环节。每个程序的运行时间、水温、水压等参数是否符合设定要求，这直接关系到清洗效果。
干燥效果：清洗结束后，检查餐具的干燥程度。良好的干燥效果可防止细菌滋生，若餐具表面仍有大量水渍，说明干燥功能可能存在问题，间接影响清洗后的卫生状况。
