张德芹的“茅台牌局”

懂酒爱酒 2025-02-25 09:07:27

作者︱余在洋

2024年,对贵州茅台来说,应该算是一个大洗牌的年份。这一年,张德芹回归,丁雄军下课,公司完成了又一次关键时局下的换帅。

面对酒价与股价双跌,新上任的董事长张德芹对厂商关系进行了重新定位——他对外公开表态:经销商,你们都是茅台的家人!

应该说,从接任贵州茅台董事长的第一天开始,拨乱反正就成了张德芹的第一大任务。

在张德芹主事的这桌茅台牌局上,不仅有与五粮液等竞品的对手戏,有对丁雄军大跨界的急刹车,更有对地方政府的业绩承诺,有带领茅台人稳价格、稳市场、稳军心、稳士气的责任。

铁打的茅台,流水的董事长

在茅台历史上,曾经先后诞生过9位“掌门人”,他们在茅台品牌诞生和成长,在茅台文化发展和传承的过程中各自扮演着不同的角色,有人艰苦奋斗,有人呕心沥血,有人因贪入狱,有人负重前行。

自袁仁国以来,茅台掌门人已经换了好几任,也难怪有网友调侃说:茅台是铁打的,而茅台董事长,吃的都是流水席。

在张兴忠、周高廉、邹开良时代,茅台的掌门人,对外的身份是茅台酒厂厂长。季克良作为茅台发展史上唯一一个担任“掌门人”时间超过20年、连续退休五次后才被准许退休的茅台一把手,其自身在1999年完成了从厂长到董事长的角色转变。

张兴忠(1950-1974任职)

周高廉(1977-1983任职)

邹开良(1984-1998任职)

作为一位著作等身、名誉满墙的酿酒专家,季克良是贵州茅台的第一任董事长,也是推动茅台上市的功勋人物之一。在董事长任上,季克良完成了开国领袖曾寄予厚望的“万吨茅台”梦想,从此拉开了茅台腾飞的序幕和事业篇章。

季克良(1998-2011任职)

季克良之后,接任董事长的袁仁国可谓毁誉参半,虽然他因贪腐而落马,但在他带领下,茅台不仅实现了营销破局,而且还一路赶超,将汾酒、剑南春、古井贡、泸州老窖、五粮液等所有当时的前排名酒甩到了身后,最终登上酒业之巅——在消费者中,茅台终于成为白酒消费的一座图腾。

袁仁国(2000-2018任职)

丁雄军时代戛然而止

如果不是因贪腐而落马,如果不是因为私德毁了口碑,丁雄军很可能会被以“改革者”之名记入茅台历史。但历史并没有给丁雄军一个说“如果”的机会。

2024年4月底,丁雄军突然被调离茅台,同时被任命为贵州省市场监督管理局党组书记、局长。从这次丁雄军遭遇职务调整到官宣落马,时隔仅有短短不到9个月时间。

丁雄军(2021-2024任职)

在茅台任职董事长期间,丁雄军动作不少,比如数字化营销、跨界联名、渠道变革等等,其中有很多动作,对茅台来说带有深深的改革意味。只不过,随着他因贪腐落马,这些改革举措,其中有一部分则成了留给后任的坑。

丁雄军推出的“i茅台”,客观来讲确实是茅台数字化营销的加分项——2023年,“i茅台”带给茅台的销售额已达223.74亿元。只不过,“i茅台”在提升茅台酒直销比例、加强与消费者互动的同时,也给黄牛党留下了更多操作空间。

此外,丁雄军废除“拆箱令”,新增每箱12瓶的产品用于开箱零售,意在抑制市场炒作,结果却一路推高了茅台酒的市场价格;他还大搞跨界营销,推出了包括酱香拿铁、酒心巧克力、茅台冰激凌等在内的多款跨界产品,意在向年轻消费群体渗透,提升茅台的品牌影响力,结果在他调离茅台之后,这些产品几乎都成了“昙花一现”。

2023年11月1日,在时隔五年多之后,贵州茅台再次上调了茅台酒的出厂价,涨幅达到20%。在丁雄军主导下,这项旨在推动价格体系改革的举措,终究还是没能扛住大环境的压力——2024年,茅台迎来了股价、酒价双双大幅下跌。

在丁雄军时代,茅台大力拓展直营渠道,通过上线“i茅台”、推出跨界联名产品等举措,将这一领域的营收占比从22%提升到了45%,导致经销商渠道的茅台酒投放量相对减少、盈利空间被压缩。此外,丁雄军还针对重点经销商采取“动态清库存”措施,严打“黄牛”炒作,断了经销商囤货炒作的空间,由此引发了部分经销商不满。

张德芹的“茅台牌局”

张德芹上任后,除了要对丁雄军时期推行的政策进行善后之外,作为茅台掌舵者,他还会开出自己作为茅台一把手的独立牌局。

在张德芹的牌局中,渠道定位、品质管理、量价关系、人才选配、国际化,是手中的几张主牌,在不同阶段,将会发挥不同的作用。

上任伊始,他首先对外传递出了要重新调整和定位经销商的信号,这在他公开表态称“经销商是茅台的家人”中有着充分体现;其次,他第一时间走进车间进行调研,同时提出“三服从”原则,完美表达了他的质量观。

再次,面对动荡下滑的价格,张德芹将控货稳价当作上任后的一大任务全力推行,努力通过调整量价关系来稳人心、稳渠道、稳价格、稳市场;第四,通过几次人事调整,从一线打拼出来的张旭等营销干将被安排在关键岗位,成为辅佐张德芹的关键助力。

此外,张德芹还特别提出:当产量与质量发生矛盾时,产量服从质量;当效益与质量发生矛盾时,效益服从质量;当速度与质量发生矛盾时,速度服从质量。这里的“三个服从”,代表了张德芹主政茅台的质量观,也是他的出牌思路。

对于茅台,张德芹希望消费者能够从“品质认同”升华为“价值认同”,希望经销商能够跟茅台一道,在产品、服务、数字化等方面不断创新消费场景,积极推动茅台市场从“卖酒”向“卖生活方式”转变。

种种迹象显示,在2025年,张德芹的“茅台牌局”或许会从调整产品投放量、酱香酒系列升级、重点培育百亿级大单品、构建线上线下协同度高的渠道生态、聚焦“新商务”人群、打造国际化“样板市场”、加大文化输出、更多回报股东等方面出牌。

对张德芹的“茅台牌局”,让我们拭目以待。

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