清明时节:一杯勐康无别事,既是春茶亦是君

云南大观 2023-04-06 11:54:04

又逢清明时节,应三哥之邀,来到昆明邦盛茶城,喝上一杯冰岛坝歪头春勐康茶,那淡淡的冰糖香、茶香顿时“直扑脑门”,似乎感觉有些“上头”。

茶店主人杨娜边为茶友泡茶,边笑言,假使你喝了这杯勐康牌坝歪茶觉得很美好,那你一定能感受到清明时节,从冰岛湖上习习吹过的春风很美好,甚至,感受到勐康清纯的茶汤能让你心无牵挂、然后才感觉如此的美好。

在邦盛茶城,你喝这杯勐康茶或许是为了提神,或许是为养生,但匆匆而过的寒食节没有“轻烟散入五侯家”的快意,却有着“清明时节雨纷纷”的错觉,毕竟,茶桌上的坝歪茶让我渐有了一丝丝对春风、春意、春韵的向往。

“三哥”杨加龙是“云南茶区的十佳匠心茶人”“中国制茶大师”,可我却似乎在有意无意中,感觉到他有种“高处不胜寒”。

喜欢在平淡处一饮春色,喜欢在冰岛歪坝的山寨中轻轻摘下一片“厚重”的茶叶,轻轻放入口中慢慢细品,以至于终于发现明白自己为何会对勐康头春茶如此上瘾?明白了古人所云“春风不度玉门关”中的无奈和孤独。

茶汤对于生命的意蕴,有时是云淡风轻,于飘荡的茶雾中,去品出真我的味道。有时是如刘欢歌词中的“心若在,梦就在。当然,感觉心中疲惫时,就小饮一杯,去品味大自然赋予茶山的无怨,无悔,无彷徨,则更是勐康茶的头春余韵。

品头春茶,关键要随着心的感觉,去感受隐含在其中的兰韵梅风之和谐与美妙,难怪古人言,茶有百意,诸君细品之。

还是要慢煮勐康一盏头春茶,于清明间或谈“清”、或言“明”,或笑浮生沧桑,或欢素美清喜,让杯中飘散出不浓不淡,不深不浅,就已足够。

难怪有行家笑话,“不可食无肉,岂可桌无茶”,观邦盛勐康茶居,而方明白山河远阔,花开、花落之际,无不尽有诗意盈盈的情趣。

但愿能在一盏坝歪头春茶的茶雾中,醒开勐康茶的袅袅余香,好好品茶,安静地享受这一刹那。

文图:张耀辉

编辑:陈希

编审:邹元

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