每年一度的米其林三星主厨谭仕业坐镇鹏阁，味蕾的摘星之旅怎么可错过？
桌面摆盘以时令的莲蓬荷叶为底，配搭了中式的扇子和名牌，古韵江南的意味就这么自然地显现出来。
精心设置的菜品，据说所有的食材都是从谭师傅的老家湛江随身携带而来，融合名厨熊建业、胡议悦，匠心出品，演绎了六手联弹的味觉盛宴。
以特色的甜皮鸭做了头菜，配搭沙虫冻和融入重庆特色的山城辣子湛江鲜令人口舌一新，脆嫩、鲜美、柔和与热辣都在这些美食中交织起来。
说几个记忆点特别强的菜品吧，回想起来都被口水包裹……
被精心熬制的新鲜松茸，汤底亮泽清透，入口处是大自然的鲜美，喝不够可以再来一碗的。加拿大的象拔蚌处理得堪称一绝，娇嫩脆爽有嚼头，舍不得一口下肚，要用唇齿和它足够缠绵；古法荔枝菌炒黄陂老虎斑鲜得令人打了个机灵，接着以柠檬雪芭解腻。
边上的朋友一直在期盼摘星咕噜肉，享用前用清水过口，能更深入干净地体会谭师傅的手艺。高光时刻来了，只见谭师傅本人捧着一钵飘着异香的溏心鲍鱼炒黄金米芯走出来，跟大家合影、分饭，收集老饕们的的反馈，毫无架子，倒也是十分难得。
