作为备受欢迎的新兴白酒品牌，古小酒旗下的多款产品得到了酒友的认可。而最新推出的古小酒数字光瓶旗舰，主打的就是开启全新的光瓶品质时代！谷小酒数字光瓶S60 浓香型白酒，以光瓶的外观设计，主打高品质旗舰级白酒口感！

那么，谷小酒数字光瓶S60 浓香型白酒（以下简称谷小酒S60 浓香型白酒），究竟有哪些特色呢？

① 60天纯粮发酵

众所周知，白酒的发酵时间，堪称是影响白酒品质的最关键因素。那么，市面上主流的白酒，发酵时间都是多长呢？

清香型白酒：最短只需要4~5天；浓香型白酒45~90天（双轮底发酵90~180天），酱香型白酒约8个月。酿酒界常说生香靠发酵，发酵对于白酒来说正是产生酒香风味的重要过程；而发酵时间直接影响的，还有生产成本（人工/出酒率/下一轮出酒等）和价格；发酵时间越长，成本越高、价格常常也会更高，反之一样的道理。也正是因为这个原因，很多的白酒企业，会尽可能减少发酵时间，达到一定品质标准即停止发酵。

谷小酒S60 浓香型白酒，采用的是纯粮发酵60天！可以说，古小酒在生产上面，没有因为成本和出酒率的问题对发酵时间进行控制，而是采用了60天长时间发酵做到口味更加醇香。

而五种纯粮，则是将红高粱、大米、小麦、糯米、玉米进行科学化的比例搭配，可以让每颗粮食都发挥出自有的别致味道，入口更醇。

② 20项工艺优化+5层起糟

谷小酒S60 浓香型白酒，在制造上面可谓是精益求精。

从选粮、酿造、过滤等各个环节，采用了创新升级的20项技术，不仅仅让酒更好入口，还可以做到饮用时不易上头，引用之后醒酒更快更自然。

而5层起糟，指的时糟醅分5层分批起糟取酒，将混合的酒体分为5种不同风味特征的酒，进一步减少邪杂味对酒体的负面影响，从而调和出风味更加优雅、和谐、纯正的成品酒。

除了这些因素外，谷小酒S60 浓香型白酒执行GB/T-10781.1-2021标准，新国标不添加香精等食品添加剂，饮用更加安心。

除了谷小酒S60 浓香型白酒，古小酒数字光瓶旗舰系列，还有S80和S90；其中S80纯粮发酵时间为80天。

而S90，纯粮发酵时间为90天，也是目前的数字光瓶旗舰中，价格最贵的一种。

为了满足不同人对口味的需求，S60、S80、S90浓香型白酒，每款酒都有两种度数，一种为45度，一种为52度；均为3年份基酒，产地位于成都北纬30度黄金酿酒带。

尽管定位于旗舰光瓶，但是三款酒的价格都不高，箱规500mL*6瓶的S60售价119元起/箱，S80售价约220元/箱，S90的售价约在390元/箱，值得品鉴！