过年家中来人该做几个菜?

樱子讲故事 2024-02-15 12:35:49

前两天去给一位亲戚家的长辈拜年,本来想着长辈家本身只有奶奶和孙子两口人,简简单单地给做几个菜也就是了,因为我们也就去了三个人。

可是万万没想到年近七十的老人竟然给我们几个人准备了二十多个菜,而且老人的孙子还因为有其他事不在家。

看着饭桌上满满的一大桌子菜,牛羊肉、大肉和鸡鸭鱼肉还有各种素菜,我的心情却一点儿也高兴不起来,我甚至在心里埋怨自己为何要来给老人拜年,要麻烦老人做这么多菜。

你想这么多的菜我们也就各种菜尝一下也就饱了,等我们走了之后,所有的菜都成了残羹剩饭,这得有多浪费啊?

本身老人平时身体也不好,长年累月的腿疼,走路都不利索。这次为了给我们几个人准备这么多菜,谁知道老人

受了多少的罪。

要花钱买各种肉和菜,要摘菜洗菜做菜,要洗肉煮肉卤肉,一个将近七十岁的老人要做二十几个多这么一桌子菜,该有多累啊!

虽然现在大家的生活水平普遍都提高了,但是也没必要做超出那么多的菜。如今我发现人们的攀比之心越来越重,去别人家拜个年并不是给人家惊喜,而是平白地添负担。

因为主人家菜做少了怕客人不喜欢,做多了既吃不完又浪费,剩下的菜就算热一热能吃,也不好吃了!

记得以前去给人家拜年,就算再好客的主人,也不过做三四个最拿手、最好吃的菜招待我们。尤其是我们西北地区,最好的待遇可能就是主人家煮上一大锅羊肉,大家美美地吃上一顿,然后喝一碗美美的羊肉汤,汤里面飘着一层绿油油的香菜末和蒜苗末,那才是最美的享受!

这样就算本身菜不多,但是很经典、很好吃。主人做完菜,大家聚在一起有足够的时间闲话家常,边吃边聊,这才体现了浓浓的亲情。

可是如今,主人家做这么一桌子菜,等做完已经累得精疲力竭,主人家累,作为客人我们心里也不好受,真的是好事倒成了坏事。

如今这个社会不知都怎么啦?人人买衣服攀比,女人买化妆品攀比,买名牌服装和各种奢侈品攀比,家家买房子攀比。就算农村的人明明不在城市里上班,却要一个个攀比在城市里买房子。就连过年家里来客人做个菜都要攀比,看谁家做的菜多。

想想真没必要,尤其是做的那么多的凉菜,都不过是陪衬,大家也不过尝一尝那个味,大部分最后都被剩下倒掉了,因为凉菜不能过夜,过夜就没法吃了,你想多浪费呀!

我自己就有亲身体会,家里每次来人做的菜,别人随意吃,我就多吃凉菜,因为热菜还能放放,凉菜吃不完就得倒掉。但是又不能不做凉菜,因为我去别人家,别人也都做。我不能因为怕浪费就不做凉菜,这也说不过去呀!

唉,如今的过年越来越没意思了,越来越变味了,简直就像过难一样,害怕家里来人,就想自己轻轻松松、自由自在在家里舒舒服服呆着,害怕去别人家里拜年给别人添麻烦。想想自己都怕家里来人,那别人肯定也不喜欢家里来客人,也喜欢跟自己家人吃点简单的饭轻轻松松地过年。可是不去吧,还要被质疑不尊敬老人,真是一言难尽!

大家都还拜年吗?喜欢家里来客人吗?

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