🔥香喷喷的肠仔包，大人小孩都爱吃🤩
✨食材：
- 中筋面粉210克
- 上海青叶子40克
- 酵母2克
- 小苏打0.7克
- 香肠6根
- 熟白芝麻
- 芝士
🌈制作步骤：
1. 准备材料
🌀 1. 🍴香肠提前煎香。
🌀 2. 🌿上海青叶子清洗干净，放入料理机，加少许水打成汁，过滤后得到120克菜汁。将小苏打和酵母搅匀，倒入面粉中搅拌成絮状，揉成稍粗糙面团，醒10分钟再揉成光滑的面团。
2. 分割面团
🌀 3. 🥖面团搓成长条形，平均分成6个，每个55克。取一个面剂擀成长方形，放香肠，卷起来，收口捏紧。表面抹点水，粘白芝麻，再划两刀。
3. 发酵
🌀 4. 🕒发酵至原来1.5倍大。发酵看状态不看时间，手指按压表面缓慢回弹，面团拿在手上轻飘飘的说明发酵好了。
4. 蒸制
🌀 5. 🌞水开上锅中火蒸12分钟。开盖后，趁热放上芝士条，盖上盖子焖一会。美味的肠仔包就做好啦！💚
🌷享受这道香喷喷的肠仔包吧！不仅有颜又有料，咸香美味，大人小孩都爱吃！🌞✨
