说到重庆，大家首先想到的，肯定是风景绝伦的洪崖洞以及美味可口的四川美食，可要说起重庆有什么好酒？大家肯定都答不上来。

实际上重庆的地理位置，再加上四川本就是白酒大省，因此在多年前也有过一款“风靡一时”的名酒，并在云贵川等地相当受欢迎，它就是诗仙太白酒。

从它的名字大家想必也可以猜得出来，这款白酒，与诗仙李白有着莫大的关系，据说这款白酒，是李白在万州看望朋友时喝的酒，并被李白称赞：“泉酿琼浆”，诗兴大发，于是便有了“诗仙太白酒”这个称号。

但实际上，诗仙太白酒这个品牌，却是创立于1917年，由于当时的酿酒技术正好是唐代传承下来的，加上当地也正好是李白当年的流放地，酒厂为了纪念李白，于是便将这款白酒称之为诗仙太白酒。

诗仙太白酒是一款典型的川派浓香白酒，但它不仅吸取了川派浓香白酒的优点，同时还结合了唐代传承下来的工艺，因此它的口感更加丰富，别具一格。

该酒一经推出，就受到了广大酒友的喜爱，同时在云贵川等地更是风靡一时，在当时的白酒界可谓是一时风光无限。

之后便是诗仙太白酒的各种荣誉事迹了，在1959年，诗仙太白酒被作为当时的国庆庆典国宴用酒，同时也是多年被连续评为“四川省名酒”。

之后在1984年以及1988年，也两次获得了有关部门的金爵奖。

1989年获得国家银质奖，同时还荣获中国驰名商标、中国优质奖、中国历史文化名酒、全国酒类评比金奖、重庆名酒、重庆市非物质文化遗产、等等220多项荣誉。

在2001年到2011年期间，诗仙太白酒的销量也在稳定上升，直到2011年更是创下年销10亿的佳绩。

这样一款集名誉与品质一身的好酒，是怎么走向下坡路的呢？

懂酒的朋友应该都听说过，诗仙太白酒与我国另一款名酒的重复度实在太高，因此它俩的竞争更加激烈，再加上当时的白酒行业发生了变化。

诗仙太白酒逐渐开始走向下坡路，最终在2016年资不抵债，跌落了谷底，无人问津。

不过，在之后的时间里，我国的名酒泸州老窖向诗仙太白酒伸出了援助之手，同时诗仙太白酒也开始了重新定位，如今再次浴火重生。

相信在不久的将来，诗仙太白酒的辉煌也能够再次呈现在世人的面前。

在此期间，市面上还有很多酒质过硬，但却没什么名气的好酒值得大家去探索，比如说这款同样产自四川的浓香白酒，南池翠N9酒。

这款白酒同样也是一款川派白酒，在传统大曲工艺的基础上，还结合了当地的环境、原料等各种因素，形成了一款风格独特的白酒。

酿造该酒的酒厂是一家传承了近40年的老酒厂，酒厂在90年代便被评为了“四川八大原酒厂”，在经过近40年的发展，酒厂现在的酿酒车间面积已经达到了35000平方米，同时还拥有着，以五粮菌种为核心的优质窖池，多达2000多个。

在这般条件下，酒厂仍花费了2年时间才研发出这款南池翠酒，因此该酒一经推出，就受到了广大酒友的好评。

好了，今天文章就到这里了，大家还知道哪些口感不错的好酒吗，欢迎在评论区分享！