乡间无闲草，识得全是宝。今天带大家一起来认识的植物是风轮菜。
风轮菜，别名蜂窝草，节节草，风车草，九层塔，野凉粉草等，是多年生草本植物。茎基部匍匐生根，上部上升，多分枝，高可达一米。
叶卵圆形，不偏斜，先端急尖或钝，基部圆形，呈阔楔形。边缘具大小均匀的圆齿状锯齿。
轮伞花序多花密集，半球状。花冠呈紫红、淡红或白色，花期5~8月，果期8~10月。
风轮草喜光，喜温暖，不耐寒。喜欢肥沃，疏松，排水良好的土壤。
多生于山坡、草丛、路边、沟边、灌丛、林下等地。国内主要分布于江浙，两湖，两广，闽台，山东，安徽，江西，云南等省区。
风轮菜的叶子和留兰香（别名绿薄荷）很相似，有一些地方也叫它野薄荷。在风轮菜未开花之前，它和留兰香确实相似，留兰香因为它独特的味道，一直深受大家的喜爱，但风轮草的味道却和留兰香完全不同，如果区分不了，可以尝试闻一下味道来分辨了。
风兰菜的新鲜嫩叶有一种十分特殊的辛香味，类似于花椒，辣椒和薄荷混合在一起的味道，它的这种味道，让它成为了极好的除膻味和腥味的香料。
风轮菜的主要价值有：
一，药用价值。
风轮菜味辛、苦，性凉。有疏风清热，解毒消肿，止血的作用 。常用于感冒发热，中暑，咽喉肿痛，白喉，急性胆囊炎，肝炎，肠炎，痢疾，乳腺炎。疔疮肿毒，过敏性皮炎，急性结膜炎，尿血，崩漏，牙龈出血，外伤出血等症。
二，食用价值。
风轮菜的新鲜嫩叶具有香辛味，常作为香料用于烹调；开花的枝端可用来泡茶。对食欲不振，消化不良，胃肠胀气有很好的帮助。
三，观赏价值。
风轮草还是一种优良的地被植物，因为它适应性非常强，所以被广泛用于园林绿化。我们可以经常在公园，绿化带或者河岸的两旁看到风轮菜的身影。
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