
中国人上一次囤盐,还是2003年非典疫情那一年,那时候说盐能杀菌。
新冠疫情三年,中国人也经历了好向波次的囤东西,到超市里疯抢相关产品。2023年8月24日,因为日本把福岛的核污水排海事件,从韩国兴起的囤盐行为也蔓延到了中国。因为大家的印象里,盐是从海水里提取出来的,海水受污染了,海盐也肯定会有污染。
食盐是一种特殊商品,不受市场规律影响,因为价格再怎么涨,人也不能少吃,价格再低也不能多吃,更不会受供受规律的影响,无论供求如何变化,人吃盐的多少也不能变化。
在古代,盐和铁一直是官营的,不能私人贬卖,评书里有一个贬私盐的程咬金造反当了混世魔王。新中国成立后,盐也是由国家经营的,直到前几年,盐的价格和经营才放开。
这一次,中国人又开始囤盐了,囤了盐怎么办呢?据说有人囤了还不少,够一家子吃好几辈子的也有。中国人穷的时候,吃咸菜,炒菜里也放盐不少,吃点咸的菜,叫“盐味”,或者“咸味”,差不多的口音,劝人吃菜,说吃点“盐味”,就饭用,能多吃一点儿饭。
现在人们的生活水平提高了,盐的食用量也少了许多,人们的饮食中提倡少盐,比如我自己家,我感觉一包盐能吃三四年,基本上用来煮肉焯水用,炒菜很少放盐,因为酱油里盐量就够菜的咸味了。

这一拨囤盐跟不跟呢,我自己的实际情况是不跟,如果到超市碰上,买一包两包也无不可,价格也可能高一点,估计也不会高到哪里去。再说了,网上不是说,核污染不是240天后才到中国嘛,所以有足够的时间应对。
在网上也看到了,中盐集团也发了声明,咱们中国地域太大了,不像韩国那样吃盐只能到海里晒盐,中国有井盐,湖盐,海盐的占比才不到10%。所以,我们不必要为海水受污染就囤盐。
话是这么说,但还是令人担心,等中国的海水也受污染了,海盐的价格肯定降低了,我们应该担心到时候食用的酱油里会不会用海盐,其他食盐腌制品会不会因为成本问题改用海盐,还有动物饲养业,养羊的、养牛的、养猪的,会不会在饲料里用污染了的海盐。
所以,我们不必要担心在最近会不会囤到盐,而是现在囤到盐了,情况真的出现了,也不一定安全,也不会让我们安心放心。我想,从这时候起,大家应该多呼吁一下海水受污染情况下,使用盐制品如何管理。
