家人们,今天分享一道超级好吃的红烧排骨!酥烂入味,大人小孩都爱吃哦😘每一口都是满满的幸福感!
❤️食材准备:
猪排骨、葱姜蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精
❤️详细教程(省时版本直接看图👀):
1️⃣排骨洗净切块,冷水下锅,加入葱姜和料酒,焯水后捞出沥干
2️⃣锅中倒油(小心热油烫伤),加入适量冰糖炒出糖色。
3️⃣倒入排骨翻炒上色,加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香,加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
4️⃣加入适量清水,没过排骨,大火烧开后转小火炖煮 30-40 分钟,至排骨软烂入味。
最后根据口味加入适量盐和鸡精调味,大火收汁即可。
这道红烧排骨真的很好吃,喜欢的可以试试看哦❤️❤️❤️