来一场CityDrink,看青岛啤酒如何将情绪价值拉满?

云酒 2024-07-21 18:08:37

通过多元化啤酒消费场景的融合,能喝、能玩、能住、能吃,让游客深度体验“中国啤酒之都”的魅力。

“青岛与世界干杯!”

7月19日夜,为期24天的第34届青岛国际啤酒节正式拉开盛夏狂欢帷幕。金沙滩啤酒城和崂山啤酒城流光溢彩,酒香四溢,音乐声伴着游客的欢呼声与干杯声,交织出中国啤酒之都最热闹的盛夏时光。

青岛City不City?

答案就在青岛国际啤酒节。

青岛国际啤酒节不仅是一座城市的狂欢,更是中外消费者的夏日盛宴。作为“东道主”,121岁的青岛啤酒诚意满满,为消费者带来了全新“鲜”体验,直接将情绪价值拉满。

█ 青啤家族齐亮相,全品类一站畅饮

“我们是从杭州赶过来的,参加青岛啤酒节,就是为了这一口醇厚与新鲜;啤酒节喝酒的氛围感、情绪价值拉满,三五好友相约一起喝太开心了。”正在青岛旅游的张先生对青岛啤酒赞不绝口。

为了这一刻,青啤家族全体成员悉数登场,力求将消费者体验做到极致。

“在青岛啤酒的几个大篷内,可以喝到新鲜出厂、全程冷链运输的青啤原浆、纯生、白啤、黑啤、IPA,原浆醇厚、纯生鲜活、白啤芬芳、黑啤优雅,IPA浓郁……口感可谓各美其美、各具特色,我们用最新鲜、地道的青岛啤酒,惊艳消费者舌尖味蕾。”青岛啤酒西海岸大篷的工作人员介绍道。

啤酒节既是四海宾朋的狂欢,也是青啤产品家族的聚会。此次啤酒节不仅聚齐了经典1903、青岛纯生,更有精品原浆、水晶纯生、一世传奇、百年鸿运、奥古特A6、琥珀拉格等超高端和生鲜青啤产品;以及时光精酿系列、桃园结义、太白醉酒、三星高照福禄寿、生肖罐、星座罐等特色节庆产品。消费者不仅可以现场畅饮,还可以把节庆产品带回家。

青岛啤酒大篷新增多款精酿产品,草莓西柚、三重柠檬、比利时双料、小麦博克、藤椒赛松、全麦格拉,让消费者一站畅饮N款口味。

为给消费者提供更畅爽的参节体验,金沙滩啤酒城青岛啤酒1903大篷、纯生大篷、崂山会场青啤1903花园在啤酒节期间还推出“鲜啤畅饮”活动,让游客尽情品味青岛啤酒的魅力口感,将惊喜值拉满!

█ 吃喝玩乐游购娱,带来全方位满足

吃吃喝喝,只是啤酒节的基本盘;全方位体验,才是啤酒节最吸引人的地方。

可看:金沙滩啤酒城裸眼3D装置全新升级,重点打造“梦境奇遇”“啤酒之境”“机械纪元”“狂欢之舞”等主题的裸眼3D视觉内容,青岛啤酒裸眼3D大片正在其中,为游客带来前所未有的视觉震撼。夜晚还有无人机表演和艺术巡游,青岛啤酒LOGO组成的超级鲸鱼造型将从人群中穿行而过……一切都仿若未来世界。

可听:青岛啤酒带来了专属的啤酒节BGM,让全民参与狂欢。“欢聚Tsingtao,干杯世界,I Love The Tsingtao Beer Festival,青岛啤酒老朋友,Cheers To Tsingtao……”

可运动:作为中国奥委会官方赞助商,青岛啤酒将在时光海岸·精酿啤酒花园开启“六边形战士”巅峰决赛,把青岛国际啤酒节与世界体育盛会的激情结合到一起,打造“为热爱 共上场”运动主题,将快乐和激情贯穿青岛国际啤酒节。

可休闲:崂山会场,青岛啤酒打造了1903啤酒花园,结合了畅饮区与露营区的双重优势,让游客享受凭海临风、把酒言欢的轻松时刻。

可互动:青啤纯生大篷新增文创区、啤咔冰、精酿调制区等,均独立个性化设计,为游客提供更多的打卡场景。其中,文创展区引入哈酒鸭等IP周边文创,现场还有漆扇制作、面部彩绘等互动体验。

走过34个年头的啤酒节愈发成熟,今年首次实现了青岛啤酒时尚文旅各业态的深度联动,通过多元化消费场景的融合,让游客在青岛不仅能喝啤酒,更能玩、住、吃,深度体验“中国啤酒之都”的魅力。

青岛啤酒已经将啤酒节开到了全城。青岛啤酒博物馆、中山路壹号、里院以及各处Tsingtao 1903青岛啤酒吧,啤酒节 “分会场”开遍全城,让市民及游客“零距离”享受啤酒节的狂欢氛围。

这或许就是青岛国际啤酒节的魅力所在。

█ 注重消费者体验,情绪价值成为新标尺

当时代的车轮驶过品牌为王、渠道为王、终端为王,进入消费者为王之后,一个崭新的消费社会时代已经到来,啤酒节的价值更加凸显。

近年来,体验经济大行其道,体验馆、品鉴会、回厂游……各种沉浸式体验形式层出不穷,风生水起,其有一个共性:注重消费者体验。

《青山资本2024年中研究报告》提到,我们已经来到了大规模商品过剩的消费社会。新的时代背景下,有需求的消费者成为了稀缺资源,社会增长已从生产逻辑转变为消费逻辑。

消费不仅可以满足人的衣食住行等物质需求,还可以为人提供情绪价值和精神愉悦,满足更高层次的社交需求、尊重需求和自我实现需求。同样的,企业不仅要提供产品,还要学习如何在产品开发、市场营销和客户服务上更好地尊重和回应消费者,提升消费体验。

酒类产品作为消费品,既要满足品质的价值,也要满足情绪的价值、服务的价值。诸多名酒品牌之所以备受消费者拥护、信赖,背后正是消费者对于名酒情绪价值的认可。

纵观近年来的酒业发展,越来越多的企业已经意识到,除了在核心竞争力上持续发力,企业还需紧跟体验经济的潮流,积极适应市场变化,注重提升消费者的全方位体验感受。

青岛啤酒向来重视消费者体验,这从其产品开发的一个细节可见一斑:青岛啤酒科技研发中心设立了消费者测试中心,青岛啤酒每一款新品上市前,将在消费者测试中心进行消费者口碑测试,记录消费者的每一个意见,并将这些意见融入到新品研发改进中。

在青岛啤酒看来,消费需求分为三个层面,一是满足基本需求,二是捕捉变化需求,三是挖掘潜在需求。要满足消费需求,需要了解消费者,并将其需求解码为技术语言,应用于生产工艺,生产出匹配需求的产品;要引领变化和潜在需求,则需要洞察行业和社会发展大势,解码出未来的需求趋势。

为此,青岛啤酒推出“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”,涵盖了标准化控制体系、数字化管理平台、专业化人才团队、全程化感官评价4大系统,通过从“感知质量需求”到“品牌体验”的精准解码传递,建立全过程的质量管理。

“我们要做的就是把消费者的需求,变成现实的产品,这就是科研的第一步。”

青岛啤酒科技研发中心主任尹花坦言,对消费者特色口味需求解析和实现是青啤的核心竞争力。

在近日召开的“2024中国啤酒T5峰会”上,青岛啤酒党委副书记、总裁姜宗祥认为,中国啤酒市场已进入“好不好”的品质化高端市场竞争阶段,也迎来了“喜不喜欢”的体验消费阶段。消费者需求更加多元,成为驱动购买的关键要素。

也正是在青岛啤酒的引领下,青岛国际啤酒节才能带给消费者全方位的满足。站在消费社会的时代门槛上,再看青岛国际啤酒节,还有怎样的品鉴会或者回厂游活动,能比得上这样的盛会呢?能更让消费者情绪价值拉满呢?

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云酒

简介:捕捉酒业动态,观察酒业趋势,做酒业思考派。