(二月二:龙抬头,糖豆里藏着的温暖)
“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。” 农历二月初二,这个承载着春之希望与传统底蕴的节日,于悠悠岁月里,始终散发着独特魅力。每至此时,记忆之门总会悄然开启,那些满含童年欢乐与家乡温情的画面,如潮水般涌上心头。
传说,很久很久以前,天宫的玉龙不忍见人间大旱,私自降雨,触怒玉帝。玉帝将玉龙压于大山之下,并立碑宣告:“若想重归凌霄殿,除非金豆开花时。” 百姓为救玉龙,四处寻觅金豆开花之法。次年二月初二,一位老人瞧见家中玉米,金黄玉米粒在阳光下闪耀,恰似金豆。老人灵机一动,将玉米炒爆,宛如金豆开花。于是,家家户户纷纷炒起玉米,供于庭院。玉帝见金豆已然开花,只得赦玉龙回天庭,继续行云布雨。从此,二月二便有了 “龙抬头” 的说法,象征春回大地、万物复苏,人们祈愿风调雨顺、五谷丰登。
与这节日紧密相连的糖豆,也有一段动人故事。古代,有个叫阿福的孩子,他所在村庄连年旱灾,庄稼无收。阿福母亲为让家人在艰难日子感受甜蜜,想出用面粉做糖豆的法子。她把面粉揉成面团,搓成细面条,切成小段,放入油锅炸至金黄,捞出裹上香甜糖衣。那一颗颗色泽诱人、香甜可口的糖豆,不仅给阿福带来无尽欢乐,也为贫困家庭带来片刻温馨。
二月二的阳光轻柔洒在故乡土地,整个村子沉浸在别样氛围中。天未亮,母亲便早早起身准备做糖豆。她把精心挑选的面粉倒入盆中,缓缓加入温水,用温暖有力的手耐心揉面。面团在母亲手中逐渐变得光滑柔软,仿佛也感知到节日喜悦。接着,母亲把面团擀成薄片,切成小方块,细心搓成圆粒状。每个动作都饱含对家人的关爱,每颗糖豆都凝聚着母亲深情。
炉灶里火欢快跳跃,锅里油泛起微微涟漪。母亲轻轻将糖豆放入锅中,瞬间,“嗞啦嗞啦” 的声音响起,犹如欢快的节日序曲。糖豆在油中翻滚,渐渐变得金黄酥脆,屋子里弥漫着诱人香气。我和小伙伴们早已围在锅旁,眼睛直勾勾盯着锅里糖豆,馋得口水直流。母亲见状,总会笑着说:“别急,别急,等晾凉了,你们敞开吃!”
终于,糖豆出锅。母亲把它们放在竹筛上晾凉,撒上细细白糖。那一颗颗糖豆,宛如闪耀的金豆,散发着甜蜜气息。我们迫不及待伸手抓一把,放入口中,“咯嘣” 一声,香甜酥脆,那滋味在舌尖绽放,一直甜到心底。我们拿着糖豆,欢天喜地跑出门,与小伙伴分享这份甜蜜。大街小巷满是孩子们欢快的笑声,这笑声仿佛也随着糖豆香气,飘向远方。
如今,岁月匆匆,我已离开家乡多年。但每到二月二,龙抬头的传说、香甜酥脆的糖豆,以及母亲慈祥的笑容,总会在脑海中清晰浮现。在这个充满希望的节日里,我仿佛又回到那充满温情的小村庄,回到母亲身旁。故乡的二月二,不只是一个节日,更是我心中永恒的温暖港湾,是我对故乡、对母亲深深眷恋的寄托。
“二月二,吃糖豆,幸福生活乐悠悠。” 愿这美好的传统,如香甜的糖豆,在岁月长河中永远传承,让每个人都能品味到这份来自故乡的深情厚意。







