苏州哪家老字号值得你怀念

苏州有一些老字号菜馆和茶馆已经消失了，你作为老苏州怀念哪家老字号？为啥怀念？ 根据严桐精选提供的统计数据摘选如下部分： 1，石家饭店，首创于乾隆五十五年，距今有二百多年历史，名气虽然不及松鹤楼和得月楼，但是凭借独特的菜肴体系，以及风味鲜美的招牌菜鲃肺汤，历经几代成为木渎饮食文化的代表，辉煌时期苏州有三家门店，灵岩山店最大，如今灵岩山店和李公堤店都已经关闭，只剩下木渎总店还坚持正常营业。 2，吴地人家，2005年第一家吴地人家在仓街开业，主打苏帮菜，打着昆曲和红楼梦的特色扩张酒店，可惜的是该老板于2012年破产了，吴地人家也退出了苏州市场，仓街的大楼现在变成了一个主播基地。 3，一品香，2017年苏州开了近三十年的卤菜店老字号一品香门店短时间内全部关闭，以前一品香店外只要逢年过节就会有排队的人群出现，它最早的店创立于1988年，一品香的门店位置都有一个特点，都占据在二条路转弯处，比如干将路五卅路口，比如人民路怡园路口，比如平江新城某路口，好处是二条街都能看到，干将路一品香店现在变成了奶茶店。 4，吴门人家，身处小巷却名气很大，有一段时间是老苏州吃苏帮菜的聚集店，糖粥，叫花鸡，粢毛团是招牌菜 ，在2016年因为场地到期吴门人家不得不搬离原址。 5，王四酒家，常熟王四酒家创办于清光绪年间，有一百三十多年的历史了，叫花鸡和王四桂花酒闻名在外，2014年观前街太监弄王四酒家关门歇业，场地被隔壁的得月楼扩大经营拿下，令人唏嘘不已，很多苏州老食客一直认为王四酒家跟上海老正兴常年排名在苏州饭店第四第五的位置。 6，春蕾茶庄，前身是汪记茶号，创始于清乾隆年间，是老苏州们的最爱，环境好茶叶质量过关，价格也公道。但是因为观前房租太高搬迁到临顿路。 您作为老苏州还怀念哪一家老字号，为何怀念？ （留言讨论苏州风水墓地）