电商平台上售卖的速冲豆腐脑是否值得？

我从小就喜欢吃豆腐脑，以前没有结婚的时候，上班早上必须要喝一碗豆腐脑。再加上两根油条和两块豆腐乳，感觉真的无比美味。现在结婚之后，一般都是在家里做饭吃，出去吃豆腐脑的次数就少了许多。而且现在出去吃豆腐脑，感觉也不是那个味道了，只能是徒有其名了。

后来听同事说，现在的豆腐脑可能并不是“真的”豆腐脑，是使用一种速冲豆粉冲出来的豆腐脑。常去的那家店铺那么小，还有那么多生意，老板根本就没有时间做豆浆和豆腐脑。所以劝我不要去吃豆腐脑，想吃可以自己买一些回来冲。

在网上买一包速冲豆粉，回来用热水冲一下，很快就变成豆腐脑了。我上网查询了一下，某多多平台上果然有很多类似的产品，而且价格十分便宜。只需要20多元钱，就能够做出来近百碗豆腐脑。

如果担心速冲豆粉的海克斯科技，可以自己学习制作豆腐脑

这不禁让我想起了飞哥的“海克斯科技”，不知道这种速冲豆腐脑，算不算是海克斯科技。反正我是很长时间，都没有再去那家店吃豆腐脑了。当然这并不代表他家的豆腐脑就不好，只是个人吃起来怪怪的。我就在想，我可不可以自己买一个做豆腐的机器，自己做豆腐、豆腐皮和豆腐脑等豆制品卖？

说来也巧，最近刚好看见马县令豆腐在做宣传，所以就对它做了一些了解。马县令豆腐作为一家传承了上百年的传统豆腐品牌，在豆腐及豆制品制作上有着丰富的经验。而且他们还懂得与时俱进，并没有死守着传统工艺不懂得变通，积极的学习和研发新的豆腐制品。

现在马县令豆腐已经拥有了粗粮豆腐、秘制豆腐皮、日本豆腐、卤水豆腐、水果豆腐、酸浆豆腐、花生豆腐、五香豆腐和豆腐泡等数十种豆腐产品。在传统制造豆腐手艺和现代化自动豆腐机的加持下，做出来的豆腐不仅味道鲜美，而且十分的营养美味。

学会马县令豆腐，感觉自己可以开一家豆制品为主菜的餐馆

而且在查阅相关资料的时候，我发现我最爱吃的豆腐脑，也有很多独特的做法。说实话如果整个学会马县令豆腐的课程，感觉自己不仅仅可以开一家卖豆腐的店铺，甚至可以单独开一家豆腐餐馆。把豆腐做成主菜，其它少做几个配菜，就可以做一个豆腐全席了。

现在马县令豆腐正在找合作伙伴，有想学习做豆腐技术和采购制作豆制品技术的可以了解一下。当然只是想要学习做豆腐技术的，也可以去它们的网站看一下。网站上有几十种豆腐制品的菜谱教学，比如说茄子烧豆腐、卤汁豆腐花、五香豆腐干和各种正宗的臭豆腐做法等。

就算是不花钱他们的豆腐机和做豆腐的技术，也可以免费简单的了解一下做豆腐的方法。