虾夷葱，又名北葱、细香葱、西洋细葱，是百合科葱属多年生宿根草本植物，可以说是葱家族中的颜值担当，花开紫色，花开时节甚是美丽！

　　对于大蒜、洋葱、韭菜，甚至包括葱类中的大葱和胡葱等，相信大家都不太可能搞错，比较容易混淆的，是小葱和虾夷葱。下面和大家来介绍一下小葱和虾夷葱的共同点和不同点。

　　小葱和虾夷葱的共同点：

　　1、株型和叶片：株叶都长得浑圆细长，既有葱白又有葱青；

　　2、味道：全株都味道辛香，可为食物增香添色，令人食欲大开；

　　3、叶形和花葶：形状相近，皆为细长、光滑的中空圆筒管状，叶部顶端渐狭变尖；

　　4、花序：都是近球状的伞形花序。

　　小葱和虾夷葱的不同点：

　　1、鳞茎

　　小葱的鳞茎为单生，多呈圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；而虾夷葱的鳞茎常数枚聚生，几乎全是卵状圆柱形的。

　　小葱的鳞茎约有1-2cm粗，有时可达4.5cm；虾夷葱的鳞茎相对更小，粗约0.5-1cm。

　　小葱的鳞茎外皮呈白色，偶见淡红褐色，为膜质至薄革质，不破裂；虾夷葱的鳞茎外皮呈灰褐色或带黄色，为纸质，呈条裂，有时顶端还呈纤维状。

　　2、叶部和花葶

　　小葱类叶较粗，多在5mm以上，株高与花葶等长，约30-100cm虾夷葱的叶仅2-4mm粗，更显纤细，高度也略比花葶短，高约10-60cm，所以更能凸显其花朵的绰约风姿。

　　3、花序和花色

　　小葱花序虽然小花也很多，但较为疏散，花色也是比较普通的纯白色，远不及虾夷葱的花漂亮。

　　虾夷葱的花序小花多而密集，且花色非常艳丽，是有光泽的紫红色或淡红色。

　　4、花果期

　　小葱花果期较早为4-7月；虾夷葱的花果期则在盛夏的7-9月。

　　5、味道

　　小葱味道辛香刺激，令人印象深刻；虾夷葱的味道则比较柔和，辛辣味要比普通的葱淡一些，且略带洋葱的味道。

那么小葱和虾夷葱有什么不同就为大家介绍到这里了，如果您对我们文章感兴趣或者有任何问题都可以关注绿芃种业，也可以联系我们或者下方留言交流，我们会及时给您答复。