【易武】所有普洱茶客，绕不开的执念！有许多人会听说“老茶客的终点是普洱茶，而普洱茶的终点是易武。”可以说要了解普洱茶就绕不开易武！同时易武也被称为“爱茶人士的起点，也是爱茶人士的终点。”那易武究竟有何魅力呢？

首先我们先了解古六大茶山的历史：古六大茶山于元朝初步形成，茶园超方亩。明朝时茶园面积进步扩大。到了清朝年间，茶同栽种面积超过10万亩，尤其是清乾隆至咸丰年间，是古六大茶山种植茶树和制作茶叶最为鼎盛的时期。后来由于种种原因，古六大茶山在清朝末年及民国时期逐渐走向衰亡。随着时间的流逝，如今古六大茶山又恢复了之前的“万亩茶山万担茶”的丰盛景象，而易武茶山也成为今天著名的茶文化之山。易武作为近代普洱茶复兴当中最先出名的山头，我也说说我的看法：首先这背后可能就要从香港和台湾的茶人说起。在90年以前，随着普洱茶衰落的持续，易武许多文化传承和传统的制茶工艺逐渐流失，为了停止这种现象，在港台的茶人帮助下建立近代普洱茶文化，可以说我们是依靠港台茶人对历史的记忆，才渐渐恢复了如今普洱茶的市场。许多百年老字号也随着历史的发掘，出现在我们的视野里面。

前辈们创造的文化势能，吸引了茶圈大量的朝圣者，随着各个老字号的披露，许多号级茶也在茶圈自成一脉，成为了普洱茶发烧友的江湖。其次生长在易武的古茶树，更容易满足茶友们对于古树茶的想象。在这里接近老挝边境，交通并不便利，这里的阳光、温度湿度、土壤条件都非常好，丰富的植被给这里形成了热带雨林的气象。许多地方缺少人类踏足的痕迹，古茶树在原始森林肆意生长，其中不乏许多高杆被人发掘。所以我们经常会听到谁谁谁在哪片森林里面找到了一片荒废的茶地。在易武有个不成文的规定便是谁先找到茶地那就是谁的。但是由于这些之前是无主之地，所以时常会引发争端，不同的寨子之间也有激烈的争夺。

最后我们在说说易武茶的口感，可以说易武茶的风格完全符合中国人传统的审美。有人说易武茶就像打太极一样以柔克刚，它并没有班章那样霸气外露，也没有冰岛那样甜进你的心窝。但是它包容性强，以香杨水柔，细腻绵滑为主。易武茶将各个民族的审美的融汇，满足于各方茶友的喜好。这样的易武茶很难让人不爱。这样的易武不论口味还是背后的文化，都指向一个意境，那便是我们华夏的理念“和谐”。最后也希望每一个普洱茶的发烧友都会找到自己忠爱的易武茶。

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