银耳，是中国人常吃的滋补品。
爱美的女性，尤其喜欢。
相传，慈禧太后就把银耳羹当做“养颜秘方”，每天都要吃上一些。
银耳也被叫做“平民的燕窝”，营养价值很高。
但你吃过新鲜的“活”银耳吗？
新鲜的“活”银耳，无需提前泡发，清洗后直接熬煮，很快就能熬出胶质，非常方便！
而且，它没有经过加工，无硫熏、无添加剂，完好地保留了银耳的水分和营养。
注：干银耳经历水洗、浸泡、高温烘干，会流失一些营养，而且熬煮前要泡发至少1个小时。
今天推荐的“庭燕庄”鲜银耳，来 自 “银耳之乡” ——福建古田 。
朵型 大、肉头厚、胶质多、口感滑嫩。
还非常贴心地搭配了莲子和枸杞，买回去就能直接熬煮银耳汤，很方便。
注：莲子是湖北红莲，经过磨皮处理；枸杞是宁夏1号枸杞，都是非常好的搭配食材。
这款古田银耳， 招待过厦门金砖会议上的贵宾。
注：“庭燕庄”是“古田县江悦果蔬专业合作社”旗下的品牌， 古田县江悦果蔬专业合作社是“2017年厦门金砖会议”的食材供应商。
经过农业部产品质量安全中心的全面检测：
无硫磺熏、无添加剂、无重金属、无农药残留等有害物质， 获得了无公害农产品认证。
是真正的好银耳，可以放心食用。
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内含：鲜银耳6朵、莲子25克、枸杞25克
限时特惠价 ￥39 （日常售价￥49）
喝山泉水长大的古田鲜银耳
新鲜的古田银耳，像一朵盛开的花。
淡黄无暇、通透、Q弹，看着就很诱人。
古田银耳好，和当地的气候环境分不开。
那里气候湿润、空气清新，培育银耳的水，更是用的当地天然的山泉水。
银耳在含有营养成分的菌棒中培育。
这些菌棒经过120℃高温蒸24小时后，放入温度、湿度特定的干净菌房，作为银耳的培养基。
鲜银耳在菌房里慢慢绽放，期间用天然山泉水灌溉，肉头变得越来越厚实。
培养出来的银耳，质地天然、 健康，含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素B类等。
采摘时，挑选出朵型饱满、匀称完好的银耳。
当天采摘、当天发货，干冰低温保鲜运输。
注：运输过程中，新鲜银耳因为在包装盒里闷着，打开会有类似发酵的味道，清水冲洗后就没有了。
“庭燕庄”鲜银耳组合装，内含：
鲜银耳6朵、莲子25克、枸杞25克
注：每朵银耳直径13cm左右，约120 克，大约可以煮出六小碗的银耳羹。
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内含：鲜银耳6朵、莲子25克、枸杞25克
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古田鲜银耳的吃法
鲜银耳都是当天摘取、当天发货的，为了保证它的鲜活度，特地留了点根部。 每次吃之前，先剪去根部。 注：收到后，请及时打开盒子，快速冲洗后放冰箱。冷藏可保存10-15天，冷冻可保存90天。 
撕成小朵，洗两遍，就可以直接煮了。 
银耳比较常见的吃法是，煮银耳羹。 加上配套的枸杞、莲子一起煮，喝着非常舒服。 讲究一点，还可以加上红枣、桃胶等一起煮。 煮的时候， 先用大火煮沸，最后用小火熬，差不多10分钟左右就能熬出胶质。 基本上熬个20分钟，就可以吃了。 
还可以搭配红薯、木瓜等做糖水。 
当然，还可以凉拌银耳！ 银耳也叫白木耳，可以像黑木耳那样凉拌着吃，非常爽口。
凉拌之前，先用沸水中烫一下，然后 按照个人的口味，加各种调味料，拌一拌非常好吃。
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内含：鲜银耳6朵、莲子25克、枸杞25克
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