西藏，是很多人心之向往的净土和圣地。藏区独特的美食，也让食客们难以忘怀。
用青稞做的酥油糌粑、青稞酒、青稞奶茶……在西藏的美食王国里，一定少不了青稞的身影。
青稞是大麦的一种，主要生长在西藏、青海等高原地区，在当地的种植历史超过3500年。
它是藏族人民的主要粮食，被藏民们誉为“精气之源”。
青稞的营养也比一般的麦类要高，含有丰富的矿物质、维生素、微量元素等。
其中膳食纤维含量极高，可溶性纤维达6.4%，是小麦的15倍；不可溶性纤维达9.6%，是小麦的8倍。
现在，小编就找来了西藏日喀则的青稞米、青稞挂面，来自藏地品牌“经稞”。
所用的原材料青稞，是产自青藏高原海拔3600米以上的优质青稞。
配料简单无添加，而且低脂、低糖、饱腹感强，糖尿病人和血糖较高的人也能放心食用。
“经稞”
青稞米 2盒装
净含量：300g/盒
限时特惠价：¥39 （日常销售价：¥49）
青稞挂面 3盒装
净含量：240g/盒
限时特惠价：¥59 （日常销售价：¥69）
6月18日23:59特惠结束
青稞挂面
带麸皮款（上）、不带麸皮款（下）
配料：青稞面粉、谷朊粉
净重：240g/盒
食用方法：汤面、拌面、凉面、杂酱面、打卤面等
青稞挂面，有两种可选，一种是带麸皮的（营养升级），一种是不带麸皮的（口感升级）。
注：配料中谷朊粉，又称活性面筋粉，是从小麦面粉中提取出来的天然蛋白质，粘弹性、延伸性、成型性好，被广泛应用于面条制作中。
带麸皮款青稞挂面（营养升级）
保留了青稞外层的麸皮，所以面的颜色呈咖啡色，中间还带有小颗粒的麸皮碎。
麸皮营养丰富，热量较低，含有丰富的膳食纤维。
这些膳食纤维遇到水会膨胀，在胃中会有超强的饱腹感。
膳食纤维还能够延缓食物的消化和吸收，延缓了饥饿感。
而且带麸皮款的青稞挂面，脂肪含量为0。
健身的人，可以选择这款带麸皮的青稞挂面来作为健身餐。
由于麸皮的作用，这款挂面下锅煮时几乎不会煮糊掉。水开后，煮5分钟左右即可出锅。
吃起来也比一般挂面更筋道，面条弹弹的，很有嚼劲，带着清新的麦香味。
不管是做汤面、凉面、拌面等，都别有一番风味。
不带麸皮款青稞挂面（口感升级）
去除了青稞的麸皮，面条更细腻，颜色呈米白色。
它的口感比带麸皮款的挂面更加细腻爽滑，吃起来滑溜溜的，可以一口吸到底。
面条还很有韧劲，不易糊，不易断。
青稞米
配料：青稞
净重：300g/盒
食用方法：煮饭、煮粥、做甜品
青稞米，呈圆粒形，颗粒均匀，并且经过了八次磨米，口感极佳。
可以久煮不烂，蒸煮后依旧粒粒分明。每一粒米都圆满饱满，看着就很讨喜。
闻起来有浓郁的麦香味，清新治愈。
口感Q弹爽口，非常有嚼劲，吃起来有点像是薏米。
煮粥时，青稞米和水的比例一般是1:12，烹饪时间40~50分钟。
煮饭时，青稞米和水的比例一般是3:7，烹饪时间60分钟左右。
青稞米米粒较硬，煮之前可以提前浸泡两个小时，让米粒吸饱水分方便蒸煮。
煮熟的青稞米，也可以搭配牛奶、酸奶等来做饮品。
“经稞”青稞米、青稞挂面， ▼
青稞米 2盒装
净含量：300g/盒
限时特惠价：¥39 （日常销售价：¥49）
青稞挂面 3盒装
净含量：240g/盒
限时特惠价：¥59 （日常销售价：¥69）
6月18日23:59特惠结束
青稞黄金产地——日喀则
青稞挂面和青稞米的产地，位于西藏日喀则。日喀则，藏语意为“最好的庄园”，有“西藏粮仓”之称。
这里海拔3600米以上，全年3000小时日照，20℃的昼夜温差，非常适合青稞的生长。
高原地区空气稀薄、紫外线强烈，很少有现代工业在这里扎根。生长在这里的青稞，基本没有机会接触到工业污染。
从耕地、播种、施肥、收割等，都保留了原始的种植方式。牦牛耕地、人工播种、施牛羊粪、手工收割，自然天成。
而且，这里的青稞每年只能生长一季，生长期长，积累了丰富的有机物，营养价值更高。
这样种出来的青稞，做成青稞米和青稞挂面，自然营养又美味。
“经稞”青稞米、青稞挂面， ▼
青稞米 2盒装
净含量：300g/盒
限时特惠价：¥39 （日常销售价：¥49）
青稞挂面 3盒装
净含量：240g/盒
限时特惠价：¥59 （日常销售价：¥69）
6月18日23:59特惠结束
