作为一位全职妈妈,没有什么收入,怎么能用老公有限的收入,把这个家操持好,是她的智慧。江苏三十四岁的杜子瑜就是这么一个好妈妈,她靠着自己的努力,每天的一日三餐都让家人吃好喝好。
早上杜子瑜拿出自己昨晚冷藏发酵的发糕,拿出来后开始搅拌,搅拌好后再上锅蒸熟。发糕是大米做的,米香味十足,搭配这个红枣,有浓郁的香味,吃起来甜滋滋的很爽口。热乎乎的发糕花费不多,搭配一杯热豆浆,再来一个水煮蛋,营养就足够了,老公和孩子都说味道好吃。

午餐的话,杜子瑜一个人在家,她基本都不会吃饭,或者吃点早上的发糕,她觉得这样就足够了,毕竟一个人在家,也没什么胃口,吃点发糕,加上前一晚的剩菜,又管饱,又不浪费。

到了晚上,杜子瑜把孩子接回来,就开始做晚餐了。为了省钱,她做的是馄饨,这样的话,有汤有水就有营养了。一把香葱是她自己种的,根本不花钱。而馄饨皮也才三元,买一块肉六块钱不到,剁成馅儿很鲜美。这样包出来的馄饨,皮暄软而香醇,粉红色的肉隐约若现,煮出来的馄饨热乎乎的暖胃暖心。

当然仅仅三碗馄饨,杜子瑜担心老公吃不饱,于是她又倒了一些面粉出来揉成面团,还剩下的一点肉和野葱她混合在一起,摊在面团上做成煎饼,这样的葱肉饼外皮脆脆的很酥爽,油而不腻,吃起来满嘴冒香。杜子瑜的老公说葱香味很足,吃起来很香。搭配这个馄饨汤,又可以解腻,真是特别惬意。

杜子瑜还学会了韭菜盒子,一把春韭很鲜嫩,四块钱不到,几个鸡蛋也就三块钱,把鸡蛋炒香,新鲜的韭菜切碎混合在一起。再自己揉面做韭菜盒子,她觉得用油来煎的话,有点浪费,还有点油腻,所以直接蒸熟,这样大个的蒸韭菜盒子,皮也很暄软,吃起来很鲜嫩,单吃或者蘸着辣椒油吃,都很美味。

配菜是一块钱的凉粉,细滑而可口入口即化,花费不多却很开胃,这样的饭菜每天花不到20元,杜子瑜全家都能吃到饱。看到这样的一日三餐,网友都觉得很心疼,说苦谁不能苦自己。自己身体好,才能有更好的精力照顾家庭。

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