酸辣粉也太好吃了，酸辣开胃,红薯粉劲道爽滑，加点杂酱和耙豌豆味道更巴适
1、油热导入肉末炒变色，放入姜蒜末炒香，加入一勺豆瓣酱和甜面酱炒出红油，再加入一勺生抽 半勺老抽炒匀，加半碗水煮开，加入少许盐和胡椒粉调味，加入半碗水淀粉煮至浓稠
2、调料：碗中加入葱花 蒜末 白芝麻 辣椒面泼热油，再加入少许盐 鸡精 胡椒粉 花椒面 一勺香油 少许猪油 一勺生抽 一勺辣椒油 一大勺陈醋，加入一勺面汤
3、水开放入提前泡软的红薯粉条煮熟，放入豌豆尖烫熟，捞出放入碗中，放入杂酱 耙豌豆几颗
十分钟搞定一碗酸辣粉！酸辣过瘾巨好吃
自己做简单又方便，再也不用馋外面那一口了~
制作方法：1、猪肉末加1勺盐、2少生抽、适量老抽和白糖、淀粉抓匀腌制10分钟
2、热锅下油炒香肉沫，翻炒至两面微微金黄即可
3、碗里加入辣椒面、芝麻、蒜末、小米辣，然后淋热油，再加3勺生抽、3勺陈醋、1勺蚝油、1勺香油、适量白糖搅拌均匀
4、红薯粉煮软煮熟后捞出，碗里加入红薯粉和汤，在铺上肉沫、榨菜、花生和葱即可
食材：豆芽，芹菜，青菜，肉末，红薯粉
做法：1、将肉末先放入一点胡椒粉、盐、老抽、米酒腌制10分钟备用，再洗一些自己喜欢吃的菜。准备好萝卜干和花生米，红薯粉泡好。
2、调一个碗底，碗底放入适量的葱、香菜、芹菜、梅干菜、花椒粉、鸡精、1勺蒜泥水、2勺生抽、2勺醋、2勺辣椒油备用。
3、起锅烧油，油热将腌制好的肉末炒出香味。炒熟，放入一勺辣椒粉炒香，加入一碗的水，加入适量的盐水开放入。青菜和粉煮熟捞出，放入碗中，再加入萝卜干和花生米拌匀即可。
