1月16日，有网友发帖询问，在火锅店菜品里看到了疑为蓝环章鱼的动物，问能否下锅？

“博物杂志”官方微博回复，确为豹纹蛸（蓝环章鱼）。

这件事引起网友热议，纷纷感慨，知识掌握命运.

如果没有看过或了解过，可能已进入口腹，接下来的事可想而知。

距离过年也只剩几天，如果就此造成惨剧实在让人痛心！

可能还有许多人不太了解蓝黄章鱼的毒性，这里给大家科普一下：

蓝环章鱼是世界上最毒的动物之一，毒性猛烈堪比箱水母，毒性排行第三。

一只蓝环章鱼的毒素能在数分钟内毒死26名成年人，并且目前医学上还没有解毒的办法。

不过好在这种章鱼一般不会主动攻击人，除非受到威胁才会展开 啮 咬。

蓝环章鱼的毒素是一种神经毒素，被章鱼攻击或毒素进入体内，会干扰神经系统，并造成神经系统紊乱，这种神经系统的紊乱往往是致命的。

在人体内，蓝环章鱼的毒素侵害着所有受人脑支配的肌肉，被攻击的人虽然神志清醒，却不能交流，不能呼吸，如果不做人工呼吸的话，会渐渐窒息而死亡。

遭遇蓝环章鱼啮 咬或中毒该如何抢救？

遭蓝环章鱼啮咬的第一时间急救方式是按住伤口并施以人工呼吸。

人工呼吸的急救必须持续，直到伤患恢复到能够自行呼吸的状态为止;而这往往需要数小时之久。

即使是在医院，也只能够对伤患进行呼吸与心跳的维持治疗，直到毒素浓度因身体代谢而降低。

如果是儿童中毒，因为体型较小，症状会更严重。

如果及时人工呼吸治疗，伤患就可能保住性命。

成功撑过24小时黄金时间，多半能够完全康复。

即使伤患已无反应，也不能停止，需要全程循环辅助。

因为毒素会瘫痪肌肉，伤患即使神智清楚也无法呼吸或做出任何反应。

那么蓝环章鱼危害这么大，为何会流入餐桌？

食品安全是否需要加强？让剧毒之物摆上客人的饭桌。

2010年12月，台湾出现了一起食物中毒案例。两名受害者在食用章鱼后出现肌无力、头痛、晕眩、恶心、疲乏等症状，随后入院，五天后痊愈。研究者化验了患者的尿液和血清，并到市场上去采样，在一堆砂蛸中，他们找到了罪魁祸首—— 一条纹豹纹蛸。

这起案例中，蓝纹有毒和国产蓝环有毒被同时涉及，并且据论文报道，这些条纹豹纹蛸皮肤中的河豚毒素含量为94.3微克/克，腕部组织毒素含量超过斑点豹纹蛸。

澳洲也曾有过一例罐头中混入了蓝环章鱼的碎片，因未能及时施救，从而导致死亡。

蓝环章鱼主要分布在日本与澳大利亚之间的太平洋海域中，国内少见。

如果流入餐厅大概率是进口而来。

这一路流通贩卖多少不敢想象，我想火锅店员工也大都不认识，只是觉得这个章鱼新鲜，不会往品种上面想。

我们大部分人看见后也只是揣测这是什么章鱼，或者闷头下肚。

如果要追究，我想负主要责任的人应该是卖章鱼的海产店和源头工厂，他们每日和这些打交道，该知道哪些能吃，哪些不能吃，为这些要流入市场的食材负责。

除去蓝环章鱼，其他中毒事件也屡见不鲜。

满足口腹之欲的同时，也需要提高自我防范意思。

各种悲剧让人看的惋惜不已，民以食为先，食已安为先，我们每天都在接触食物，感觉这是一件很平常的事情。

但食物确实存在不少安全，风险，需要我们关注

食物是所有生命生存的基础，食品安全更是关系我们身体健康和生命安全的“民心工程”，希望在促进发展食品的同时，也给群众安全的保障。

在进行科普的同时，也请个人注意哪些是常规食物，如果贪鲜贪奇，也请做好功课，确定能吃后再下口。

另发现食品安全违法问题，我们要主动举报，一起监管监督市场，食品安全需要大家来共同维护。