不久之前,曾有一群印度人来到魔都上海,他们发出惊叹,今天的上海,俨然已经能够和印度大都市孟买相提并论了。此言一出,引发国人的一片哗然,却无人反驳,印度一直不是我们比较的对象,更不是我们追赶的目标。
孟买(Mumbai),西临阿拉伯海,是印度马哈拉施特拉邦首府,市中心纬度是19°04′33″,而我国海南海口市中心的纬度是20°01′07″。
图-海口
孟买拥有众多的港湾,是天然的良港。孟买起初是由七个小岛组成的一组群岛,称为孟买七岛。公元前3世纪,这些岛屿是孔雀王朝的一部分,由信奉佛教的阿育王统治。后来印度教的希尔哈拉王朝、伊斯兰教的古吉拉特王国先后统治这里。1534年(明世宗嘉靖十三年),葡萄牙人从古吉拉特王国得到这几个岛屿。1661年(清世祖顺治十八年、南明昭宗永历十五年),葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英国国王查理二世,这几个岛屿作为嫁妆送给英国。
1687年(清圣祖康熙二十六年),英国东印度公司将其总部从苏拉特迁到孟买。英国人的野心明显不止于阿拉伯海,他们在孟加拉湾也建立了殖民地。1772年,英属印度定都加尔各答。孟买与加尔各答,位于印度半岛两侧,是英属印度两大堡垒。
图-孟买港
从1817年(清仁宗嘉庆二十二年)起,孟买进行了大规模填海造陆,到1845年(清宣宗道光二十五年),经不断疏浚和填充,七个岛终于连接成为半岛,并通过桥梁和长堤与陆地相连,行成一个大岛即孟买岛。1853年(清文宗咸丰三年),孟买和塔那的铁路通车,这是印度第一条客运铁路线。1869年(清穆宗同治八年),苏伊士运河的开通,孟买港的地位变得更加重要,成为阿拉伯海上最大的海港之一。
孟买有一定的历史底蕴,在这个领域上,更像是我国的广州。孟买颇有一些英国元素,譬如阿拉伯海之滨的“印度门”,是为纪念英国国王乔治五世1911年访印在此登陆而建造的。这座古吉拉特式的宏伟建筑,既有伊斯兰教的建筑特色,又有印度教的浓郁风味。
1950年,孟买人口约309万,如今孟买都会区人口达2096万(2022年),是印度人口第二多的城市。
孟买是印度富翁的聚集地,富豪数量冠绝印度所有城市,专为印度富人所准备的休闲会所、豪华场所,尤其琳琅满目的奢侈品扑面而来,一座梦想的海市蜃楼。
孟买各色人口聚集,有皮肤白皙的富有阶层,但大多数人皮肤较黑。
类似元朝将国民分为蒙古、色目、汉人和南人四个等级,古印度种姓制度则将印度河流域和恒河流域的人分为五个大的等级:婆罗门,刹帝利、吠舍、首陀罗、达利特,到今天种姓制度依然根深蒂固。
洛杉矶的好莱坞在美国有很重要的地位,印度的孟买也有宝莱坞。他们将“好莱坞Hollywood”的打头字母“H”换成了“B”, 出现了“宝莱坞”Bollywood一词。
图-孟买机场
印度海军曾在上世纪八九十年代有两艘航母,在亚洲风头无两。如今印度海军有一艘国产航母、200多艘军舰,兵力六万多人,堪称印度洋一霸。印度提出 “两洋战略”,即既要具备控制印度洋的能力,还要拥有对太平洋施加重要影响的能力。
印度海军分为西部舰队和东部舰队,西部舰队自印度独立就成立了,主基地是孟买海军基地。孟买海军基地,在孟买岛的东岸,地形隐蔽、海域宽阔,曾是排水量28700吨的维拉特号航母的母港。
印度人不吃牛肉,食材无非是鸡肉、海鲜、蔬菜,搭上调味料,如孜然、姆马萨拉(咖哩粉),烹饪则无非烧、烤、炒。地道的印度咖喱,通常以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。用料重,还不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱,辣得很浓郁。英国人将咖喱饭从印度带回欧洲,开启了咖喱饮食在世界范围的推展。
在满嘴印度咖喱之后,可以去看看孟买的海滩夜景。所谓华灯耀彩,入夜之后的孟买,漫步于月牙形的海岸,在幽静的街头花园吹着海风,听一曲浪漫的爵士乐,两边的植物随风摇曳,老实讲,直到这一刻,才真正体会到南亚绝美风光。这样的悠闲散步,才不失为到过印度。
印度是个大国,孟买也很繁华。印度爱和中国作比较,印度人说上海俨然比得上孟买,我们竟无人反驳,或许懒得比较吧。
宇宙无敌超级城市孟买