欢欢喜喜闹元宵
元宵节大街小巷张灯结彩，家人团聚一堂，共享传统美食，其乐融融。然而，对于慢性肾脏病肾友而言，这个节日却伴随着特殊的饮食挑战。
由于肾脏功能受损，身体的代谢和排泄功能减弱，日常饮食往往受到诸多限制，如需要遵循低盐、低钾、低磷以及摄入优质蛋白等原则。
而元宵节了解正确的饮食攻略，对慢性肾脏病肾友来说至关重要，既能品味节日的喜乐，又能守护自身的健康。
各类汤圆营养成分
营养师建议
黑芝麻类的汤圆、元宵可适量食用，比如每次3-5个，但注意高血糖或胃肠道消化功能较差的肾友根据自身情况适当减少，大黄米黑芝麻馅汤圆同理。
营养师建议
低糖水果类的汤圆、元宵推荐食用，尤其对于肾友较为低钾、低磷比较友好，其次含糖量较低且能量密度较低，工业添加成分如添加糖、盐等较少。
营养师建议
五仁类汤圆、元宵含糖、脂肪及热量较高，肥胖、高血脂、高血糖等肾友少吃或不吃，不作为首选推荐。
营养师建议
鲜肉类汤圆、元宵可适量食用，比如每次5-7个，但注意鲜肉一般选用较肥腻猪肉，高血脂及合并有心脑血管基础病的肾友根据自身情况适当减少。
肾友选择汤圆的“讲究”之道
严格控制食用量汤圆外皮主要由糯米粉制成，糯米粉消化吸收相对较慢，且汤圆馅料往往糖分、油脂含量较高。过量食用容易导致血糖、血脂迅速上升，给本就脆弱的肾脏代谢带来极大压力
巧选馅料更健康在选择汤圆馅料时，应遵循低糖、低磷的原则。传统的黑芝麻、五仁馅料虽营养丰富，但磷含量相对较高，不太适合肾友。
相比之下，可选择以木糖醇代替蔗糖的黑芝麻馅汤圆，也可尝试一些水果馅汤圆，如草莓馅、蓝莓馅等，但需注意查看食品标签，确保其磷、糖含量在适宜范围内。
合理搭配保均衡食用汤圆时，建议搭配富含高纤维的蔬菜，如菠菜、白菜、芹菜等，做成蔬菜汤或清炒蔬菜，这些蔬菜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化汤圆，减少肠胃不适。
还可搭配适量的优质蛋白食物，如水煮蛋、清蒸鱼、豆腐等，补充身体所需的蛋白质，但需注意控制蛋白总量，避免过量摄入。
不适症状快处理不建议早上空腹食用汤圆。食用过多汤圆可能会引起腹胀、消化不良等症状，此时可适当进行一些轻度的活动，如散步，促进胃肠蠕动，帮助消化食物；也可以用手轻轻按摩腹部，按照顺时针方向打圈按摩，每次按摩 10 - 15 分钟，以缓解腹胀不适。
若出现恶心、呕吐等症状，应暂停进食，适量饮水，以稀释胃内的食物残渣，减轻胃肠道的刺激，但需注意避免一次性大量饮水，以免加重肾脏负担。
元宵佳节，喜乐融融，肾友们通过合理控制汤圆的食用量、选择合适的馅料、巧妙搭配其他食物，能够在享受节日氛围的同时以乐观的心态迎接生活的挑战。
让我们共同努力，在这个团圆的节日里，用美食传递温情，用健康守护未来，开启肾病康复的新征程，迎接更多充满希望与美好的日子。
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