没有多少人会想到，胖东来因为一次内部员工餐“试吃”事件举行了一次大型听证会，并形成长达13页的《胖东来商贸集团关于“餐饮部员工制作员工餐未按标准试吃”事件的重新民主讨论、审议、决议》，并在第一时间公之于众，评论区获得网友一致狂赞，甚至有网友说，自己是第一次流着泪看完一个公司的决议。

只要是经常做饭的人，会有一些习惯，尝尝菜的咸淡，煮面条、饺子时看看熟不熟，有时候还会试吃一下，并且不用专门的试吃工具，用试吃后的勺子筷子继续做饭。

这些看似很平常的惯用操作，在一个家庭内部来说，再平常不过了，即使对于一个做饭的厨师来说，用炒菜的大勺尝一尝味道也是经常的事，但是放在社会面的食品操作流程来说，肯定是不允许的。

胖东来一位十多年的女性老员工因为试吃员工内部餐没有按照规范操作，未清洗筷子在锅里搅拌，被某网友拍摄并发到平台上，一时间引起轩然大波。

胖东来迅速做出反映，2月16日，在核实情况属实的情况下，对女员工做出开除决定，并主动对其补偿。

处罚公开后，多数网友认为处罚过重，又是胖东来，在第一时间召开听证会，形成了长达13页的决议报告，经过民主讨论决定，收回开除试吃女员工的决定，改为降岗学习三个月，转岗为非食品加工岗位。2月19日凌晨，胖东来公开了审议决议报告。

试吃事件发生，并在网络上发酵后，如果胖东来处理不当，可能会给胖东来长期以来的正面形象带来消极影响，这是一次对胖东来公关的一次严峻考验。

从事件发生过程及最后结果来看，胖东来这次危机公关无疑是高效的，得到网友赞叹。

不过有网友认为，这不是胖东来的公关，而是深深印在胖东来内心深处的企业文化，所有员工一视同仁，试吃事件只是胖东来关于一件事的正常处理流程罢了。

其实，我更相信网友的说法，印在骨子里的文化，不需要去刻意矫揉造作，根本不需要刻意去公关，而是直面问题，查找事件处理过程中的不足，如果发现不足，立即改正。

针对胖东来公开民主讨论、审议、决议过程，更是让网友激动的不知所措，一个集团公司，为了一个员工试吃面条问题召开听证会并形成决议，这是不多见的。

其实，很多公司遇到类似问题，不是直接面对现实，而是私下公关，联系平台删除有关视频，抱着一种大事化小，小事化了的心态去处理问题。

而胖东来反其道而行之，直接拿出态度，直面问题，处理结果让网友感动，不得不说胖东来在应对危机方面有一套与众不同并且行之有效的思路。

有网友评论道，这种处理结果，更让人佩服胖东来了，这是制度和人情的完美结合。

对于胖东来“试吃”事件的反转，你是怎么看的呢？欢迎评论区留言讨论。​​