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1.尿酸只有三种来源：果糖、酒精和嘌呤。

（嘌呤是一种存在于DNA和RNA中的有机分子，也存在于食物、某些饮料和人体自身组织中）。

2.尿酸会促进脂肪的产生

即使你没有超重或肥胖问题，它也会让你的腰围变粗，并在你的肝脏中囤积脂肪。

3.高尿酸水平与许多疾病有着密切的相关性，如心血管疾病、认知能力下降、血脂异常等。此外，它还与超重或肥胖、甚至有些患者的死亡密切相关。

4.嘌呤是存在于人体内的天然有机物质，在体内发挥着重要作用，是合成人体的核心遗传物质——DNA和RNA——所需的重要成分。

嘌呤属于一种名为含氮碱基的含氮分子家族；它们参与DNA和RNA中的核苷酸碱基对（主干）的构建。嘌呤是生命的真正基石：嘌呤和嘧啶（也是一种含氮的碱基）共同作用，能帮助每一个生物体合成遗传物质。

5.人体内大约2/3的嘌呤是内源性的——它们是由人体自然生成并存在于细胞内。你体内的细胞一直在不断地死亡和再生，来自受损或死亡细胞的内源性嘌呤必须被处理掉。

6.人体内大约2/3的嘌呤是内源性的——它们是由人体自然生成并存在于细胞内。你体内的细胞一直在不断地死亡和再生，来自受损或死亡细胞的内源性嘌呤必须被处理掉。

7.体内的总嘌呤含量是内源性嘌呤和外源性嘌呤的总和，当这些嘌呤被身体处理后，最终代谢产物就是尿酸。嘌呤本身并不一定是有害的，但如果体内的嘌呤过多，以致身体无法及时处理，就会有过多的尿酸在血液中积聚。

8.高尿酸水平会引发氧化应激，从而导致血管收缩。在这种情况下，心脏必须更加努力以促进血液循环，血压因此而升高。

9.体内尿酸持续过剩可能会导致肾脏出现持久性损伤和炎症，这样肾脏就无法正常工作并排出盐分，这些盐分滞留进一步导致血压升高。

10.在数百万年前，古人类体内一个叫做“尿酸氧化酶”的基因发生了突变，从而阻止身体生成这种酶，其结果是体内的尿酸水平得以提高，以开启“脂肪开关”，也就是说尿酸氧化酶越少则尿酸越高，尿酸越高则脂肪越高。

11.身体代谢果糖时会有尿酸生成，如果没有尿酸氧化酶来有效分解这些尿酸，脂肪开关就会保持在“开”的状态，那么果糖最终将转化为脂肪。“从水果到脂肪”的生理机制使得古代灵长类动物能够度过漫长的、没有食物的冬天。高果糖饮食会让你吃的更多，活动意愿降低，并且抑制廋素的分泌（一种让我们停止进食的激素）。

12.尿酸已被正式“列为包括高血压、代谢综合征、糖尿病、非酒精性脂肪性肝病和慢性肾病在内的多种慢性疾病的罪魁祸首。”

13.男性血清尿酸浓度≥7mg/dL（416.5μmol/L）、女性血清尿酸浓度≥5mg/dL（297.5μmol/L），就会导致全因死亡率的危险比显著增加。

14.无论男女老少，最好都将尿酸浓度保持在5.5mg/dL（327.25μmol/L）及以下。

15.在8年的时间里，尿酸水平较高的人全因死亡的风险增加了16%，死于心血管疾病的风险增加了近40%，死于缺血性脑卒中的风险增加了35%，缺血性脑卒中是因向大脑供血的动脉发生阻塞引起的。

16.研究人员发现尿酸滚雪球效应，即血液中尿酸浓度每升高7mg/dL（416.5μmol/L），死亡风险就会增加8%～13%。

17.研究表明，高尿酸的致死风险要高于冠心病！

18.过多的尿酸会伤害你的身体，但由于你没有任何症状，也没有痛风或者肾脏问题，所以你并不知道伤害正在发生。

19.尿酸直接促进了肝细胞中脂肪的增加，从而最终导致了非酒精性脂肪性肝病。

20.炎症是心脏病、癌症、阿尔茨海默病疾病的潜在因素之一。而尿酸超标和全身炎症升高存在密切联系，高尿酸会放大并加剧炎症。

21.尿酸水平和慢性炎症水平是同步上升的。

22.尿酸水平能真实反映炎症的水平，它不仅可以作为炎症的替代标志物，同时也是炎症的放大因子。这就意味着尿酸水平与所有和炎症相关的疾病直接相关。也正因如此，在我们谈论疾病风险时应当将高尿酸放在核心位置。

23.经过10多年的大规模研究，现在医学文献已经证实，儿童时期尿酸水平升高会影响（甚至可以预测）其成年后高血压和肾病的发展。

24.建议你至少每周有一次在早上检测一下自己的尿酸水平，然后再进食或者锻炼。建议你定期检测血糖，而且最好能连续使用同一个血糖检测器，这样能让你准确地知道自己在任何给定的时间所处的状态，以及你的日常选择对你的生理功能的影响。你可以实时追踪你的身体对食物、进餐时间、锻炼、压力和睡眠的反应。

25.代谢综合征包括5个关键特征——如果你满足其中3个，基本就可以确定你有代谢综合征问题了。

□ 高血压

□ 血糖超标

□ 腰部脂肪过多（男性腰围超过101.6厘米，女性超过89厘米）

□ 甘油三酯（血脂的一种）超标

□ 胆固醇水平异常（尤其是高密度脂蛋白胆固醇数值过低）

26.患上2型糖尿病之后的人患阿尔茨海默病患病的风险至少增加了1倍，如果本就是阿尔茨海默病的易感人群，患病风险更是会增加4倍。

27.一氧化氮是一种由我们的身体自然产生的物质，它最重要的功能大概是促进血管扩张。血管扩张时，血管的容积会增加，从而降低血压并促进血液循环。因此，一氧化氮也被认为是心血管系统最强大的调节分子之一。

一氧化氮对胰岛素功能有重要影响，因为它的其中一个重要作用就是让胰岛素从血液进入细胞（主要是肌肉细胞中），从而让葡萄糖进入细胞并在这里转化为糖原（葡萄糖的储存形式）。

29.尿酸水平升高直接导致炎症，进而引发胰岛素抵抗。尿酸会阻止细胞清除体内危险物，使炎症反应无法平息。

30.尿酸会通过炎症和氧化应激反应破坏血管内膜，也就是血管内皮层。这会影响一氧化氮的活性，而一氧化氮是勃起功能所必需的。有高尿酸问题之后患勃起功能障碍的风险会增加近36%。摄入了过多的含糖饮料与“勃起功能障碍的缓慢无症状的初期发展”有所关联，最终会导致完全勃起功能障碍。

31.我们的DNA进化速度严重滞后于能量负荷的增长速度，尤其是无法应对我们日常饮食中果糖对我们人体的破坏。