在大蒜种植过程中，病害的发生限制着高产的形成。主要表现为先是叶片发黄、根颈腐烂或整株干枯，从而导致植株失去光合作用能力，致使蒜头不能膨大，最终全株死亡，不能形成产量。这些现象出现主要病害主要有叶枯病、根腐病的危害。下面就分别介绍这些病害发生条件、危害症状及防治措施。

一、叶枯病

一）危害症状：

大蒜叶枯病主要危害大蒜的叶片和蒜薹，以危害叶片为主。其危害症状如下：叶片染病后，初期呈花白色小圆点，并多从叶尖开始。病斑扩大后呈不规则形状，灰白色，潮湿时病斑上有黑色霉状物产生，并由灰白色转变为灰褐色。病斑从叶尖开始产生，自上至下扩展，轻时顺尖干枯，严重时整叶甚至整株枯死。

大蒜叶枯病在大蒜生长期间降水次数多、雨量大的年份发病重。发病严重时常造成病叶枯死、植株早衰、蒜头减产、蒜苔霉烂，直接影响产量。

二）发病条件

1. 气候因素：病菌适宜生长的温度范围较广，一般在 10 ~ 30℃之间，在温度适宜时，病害容易发生和流行。高湿环境有利于病菌的侵染和传播。多雨、多雾、露水重等天气条件会增加田间湿度，促进病害的发生。

2.植株抗病性：不同大蒜品种对叶枯病的抗性有所不同。一些品种本身抗病性较弱，容易感染病害。植株生长衰弱、营养不良、遭受其他病虫害侵害等情况，会降低其自身的抗病能力，增加感染叶枯病的风险。

3. 栽培管理：长期连作会导致土壤中病原菌积累增多，加大发病几率。种植密度过大，田间通风透光不良，湿度增加，有利于病菌的滋生和传播。施肥不当：偏施氮肥，忽视磷、钾肥及微量元素的施用，会导致植株生长过旺但抗病性下降。

4. 病原菌基数：上一季大蒜发病严重，田间遗留大量病原菌，会为下一季病害的发生提供充足的菌源

三）药剂防治

在发病初期，及时使用药剂喷雾防治。可选用的药剂有60%唑醚·代森联水分散粒剂40-60克，兑水30公斤均匀喷雾；或35%苯甲·咪鲜胺水乳剂60-90毫升，兑水30公斤均匀喷雾；或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液、64%恶霜·锰锌可湿性粉剂600倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液等，每隔7-10天喷1次，视病情连喷2-3次。

二、根腐病

一）危害症状：大蒜根腐病主要危害根茎部分，其初生根由根尖向基部进行腐烂，之后次生根开始腐烂，部分植株跟着“蒜母”一起腐烂。腐烂的同时还伴有腥臭味，容易引发根蛆及其它寄生性害虫。

大蒜在春季返青之后，如果出现了较大面积的叶尖干枯或植株矮小现象，一定要引起重视，因为这就是大蒜根腐病发病的典型症状了。

二）发病条件

1、土壤条件：土壤质地黏重，透气性差，易导致根部积水，增加发病风险。偏酸性的土壤环境更利于病原菌的存活和侵染。土壤肥力不足、缺乏有机质，会使大蒜植株生长不良，抗病能力降低。

2. 气候因素：病原菌在一定的温度范围内生长繁殖，适宜的温度会促进病害发生。高湿环境，特别是连续阴雨天气或大水漫灌后，土壤湿度过高，容易引发根腐病。

3. 栽培管理：长期连作，病原菌在土壤中不断积累，发病几率显著提高。过量施用氮肥，磷、钾肥不足，导致植株生长过旺但根系脆弱，容易感染病害。密度过大，通风透光不良，田间湿度增加，利于病原菌滋生。

4. 种苗带菌 使用带有病原菌的蒜种或种苗进行种植，容易引发根腐病。

5. 机械损伤 在农事操作中，如中耕、除草等对根部造成损伤，为病原菌侵染提供了入口。

三）防治措施

药剂防治：发病初期阶段，每亩可使用50％氯溴异氰尿酸可湿性粉剂30g，以及蒜田保护剂加水30公斤灌根治疗。每隔5天防治一次，最好连续防治2~3次。

及时拔除发病严重的大蒜植株及死亡植株，将其带出田外，防止病害传染。为了不让蒜头散瓣，浇水时每亩还可使用30％噻虫胺400g灌根。