秋延辣椒种植，就是前半期露地生长，后半期生长在棚室内的种植方式。这样种植可以充分利用秋季的光热，节省投资，延长果实采收时间到元旦春节，增加种植户的经济收入。

秋延种植的重点是定植时间，定植过早后期植株引起早衰，盛果期提前，菜品单价低，达不到高产高效益的目的。过晚定植，由于在露地生长时短，致使植株矮小，转入棚室内生长后挂果时间迟后，影响经济效益的提高。为此本文就定植时间及田管重点分享如下。

一、定植

1、定植时间的确：自然露地种植条件下，从辣椒定植到盛果期需60～70天。而秋延种植气温从9月份起逐渐降低，10月底转入棚室生长，从定植到盛果期至少需80天以上。所以从结果时间推算定植时间应在9月初为宜。从气温上来看9月份起，气温越来越低，在后半月降低特别快，上半月与下半月相差5～10度。所以应在月初定植，不应推迟到下半月。如果将定植时间提前至8月份气温高，特别是15日前，达顶盛之时，不利于幼苗的定植。要在月底处暑后待气温降下后也可定植。

2、施肥整地做畦：前茬作物清后进行闷棚高温杀菌，每亩施腐熟的有机肥4～5方，二 铵80斤，氯化钾30斤，尿素25斤。将肥料均匀撒施在地面，并深翻于土壤10厘米以下，并细耙土块，使土肥充分混合并作畦。110厘米放线，做成小高垄，垄高15-20厘米， 面宽80厘米，沟宽30厘米。按大行距60厘米，小行距50厘米，株距30厘米单株定植，若双株定植按130厘米放线，大小行各加宽10厘米，株距不变。

3、定植：于下午接近傍晚时，选苗高20厘米，8~10片真叶，叶色浓绿，茎秆粗壮，根系发达，苗龄35天左右的壮苗（带花蕾）定植。株行距30~35厘米×35厘米(除沟）每亩栽4000-4500株，栽后浇定根水，及时覆盖、保湿、降温、促早发。

二、田间管理

1、温度管理 ：辣椒是喜温作物，定植至缓苗期白天温度保持28~30度，夜晚20~18度，缓苗后白天温度25~28度，夜晚18~15度。温度是通过棚膜的揭、盖和加盖草帘或遮阳网来控制的，当外界气温低于15度要关闭通风口，10月下旬气温低于8度时，棚四周要围盖草苫保温，若在元旦、春节上市鲜红椒，大棚内要加小拱棚并盖草苫。

2、肥水管理 ：定植后10天左右浇1次缓苗水，土散离时中耕除草，保持土 湿润。对椒坐果后追肥浇水1次，每亩追尿素15斤，或复合肥20斤，八面风椒坐果后追1次肥，每亩追复合肥30斤，满天星坐果后再追1次肥，每亩追三元复合肥20斤，天早要浇水。门椒坐果后进行叶面追肥，使用磷酸二氢钾、鳌合钙等，10天左右喷一次，连喷3次。

3、整枝保花果：植株第一分叉以下的应要全部抹掉，生长势弱的植株第一、二分叉上的花 还得早摘。初霜前后要去嫩梢和无效枝条及花 蕾，也可进行打顶。此时可用20毫克/千克的2,4-D或30~50毫克/千克防落素涂花柄，促进植株健壮生长，已结的果加速膨大，增加产量。