岭南的雨季总带着几分缠绵，地板返潮、衣被难干，连身体也似乎沉了几分。广东人深谙“湿邪困脾”的道理，于是家家户户的灶台上，砂锅里总煨着一锅祛湿的汤水。
在祛湿这件事上，广东人讲究“药食同源”。赤小豆、薏米、茯苓是常见的祛湿“三剑客”，但若少了猪肉的鲜甜调和，汤水便少了层次与温润。
壹号土猪深谙广东人的饮食之道。在青山绿水间，土猪们享受着得天独厚的生长环境。科学的喂养方式，让每一头土猪都能健康成长。近300天的慢喂养，肌间脂肪是寻常猪的三倍多，保证了猪肉的天然风味。这种对品质的坚持，让壹号土猪的肉质呈现出诱人的雪花纹，肥而不腻，瘦而不柴。
与祛湿食材慢炖后，既能中和药材的苦味，又能激发食材的健脾功效。用猪骨熬出奶白汤底，搭配炒过的薏米与赤小豆，入口清润回甘，湿气悄然化于无形。
广东人爱用猪骨、猪脚、猪横脷等煲汤，暗含“以形补形”的智慧。壹号土猪的猪横脷（脾）尤为珍贵，与鸡骨草、赤小豆同煲，是夏季祛肝胆湿热的“黄金搭档”。其肉质紧实有嚼劲，久炖不柴，汤色澄澈却滋味醇厚。不少老饕还会用猪尾骨搭配五指毛桃，既祛湿气又补元气，一碗下肚，整个人仿佛被“打通了任督二脉”。
壹号土猪的魅力，在于它完美平衡了现代人对“鲜”与“养”的双重需求。不同于饲料速成的猪肉，土猪慢养积累的肌间脂肪与氨基酸，让汤水无需添加味精便鲜味十足。而品牌坚持的“无抗生素、无激素”养殖标准，也让祛湿汤喝得更安心。雨季闷热时，用土猪肉煲一锅木棉花薏米汤，花香、肉香与药香交织，祛湿解乏的同时，舌尖也享尽岭南风物的馈赠。
祛湿，是广东人与自然相处的智慧，而壹号土猪，则是这份智慧最鲜活的载体。当砂锅中飘起袅袅白烟，当土猪肉的醇香与祛湿药材的甘苦在舌尖相遇，你会发现：祛湿的秘诀，原来就藏在这一碗鲜甜温润的烟火气里。
