一岁女童患上白血病,真凶竟是它!
2013年,来自贵阳的一岁女童萱萱,被医院确诊患上了淋巴细胞白血病。
女孩父母得知这个消息后,一度不敢相信,毕竟萱萱才只有一岁,并且夫妻二人都很健康,家族中也从没听说过存在白血病遗传史。
在女孩父母的一再恳求下,医生只好再次对女童做了系统性的检查,可结果还是一样。
面对这种蹊跷的现象,医生也百思不得其解,为了找到病因,医生和父母针对萱萱的日常生活做了仔细排查。
最终把目光锁定到萱萱平常吃饭使用的碗上,因为孩子吃饭总是打翻饭碗,父母曾给她换了一种比较耐摔的。
经过专业检测,这是一种劣质仿瓷碗,萱萱之所以患上白血病,可能正是这只碗“惹”来的祸!
女孩的父母怎么也没想到,这样一个不经意的举动,竟然毁掉了孩子的一生!
其实像这种“夺命碗”,在315晚会上就曾曝光过,只是大多数人没有意识到它的危害性,那么常见的“夺命碗”都有哪些呢?
常见的“夺命碗”类型和危害
首先就是劣质的仿瓷碗,这种碗虽然看着色彩鲜艳、轻巧耐摔,但是在这份“美丽”之后,却暗藏着危机,尤其是把它们当成儿童餐具,深受家长们的喜爱。
然而总会有一些不法商家为了追求利润最大化,采用一种叫做脲醛树脂的原料来生产仿瓷碗,虽然外观看着和正规瓷碗很像,但是这种材料在高温或者酸性环境下非常容易分解,释放出甲醛等有害气体。
关于甲醛,想必大家都不陌生,这是一种人人皆知的致癌物质,长期接触这种有害物质,会刺激我们的呼吸道,导致皮肤过敏等问题,甚至有研究表明,它还能增加患白血病的风险。
其次就是彩色釉上彩陶瓷碗,这种碗有着丰富多彩的图案,在平常生活中,有不少人为了餐桌上看着更美观,总会挑一些这种颜色鲜艳好看的碗拿来当长期餐具。
但是这些碗上美丽图案的绘制过程中,如果釉料的质量不达标或者烧制的温度控制不当,就有可能成为重金属污染的源头。
比如一些铅、镉等重金属,可能会随着釉层的磨损或者食物中的酸碱作用溶出,而这些重金属进入人体之后逐渐积累,会对我们的神经系统和血液系统等造成不可逆的损害。
除此之外,还有大家普遍认为比较健康的木制碗,这些木质碗依靠着温润的质感和贴着环保的标签,深受广大人民的青睐。
但是有一部分产品表面却涂有清漆或者油漆等物质,并且这些涂层中可能含有甲醛、重金属等有害物质,在长期使用或者接触高温、油脂时,容易释放,对人体健康构成威胁。
另外还有一些不合格的不锈钢碗,尤其是上班族或者外出打工的人经常用,因为这种碗容易清洗和耐腐蚀,但是市场上的不锈钢产品却良莠不齐。
一些劣质的产品采用的根本不是食品级不锈钢材料,比如201、202不锈钢,有的甚至是回收的废料制作的,这些碗里含有过量的镍、铬等重金属。
如果在高温或者酸碱环境下,这些重金属非常容易析出,长期使用对身体百害而无一利,甚至对肝脏和肾脏等器官造成损伤。
最后就是外卖经常用的各种塑料碗,这些塑料碗因为成本低廉,很多商家都在使用,但是我们要知道,这些碗在加工过程中会添加塑化剂这种东西,比如邻苯二甲酸酯。
这些塑化剂在高温或者油脂环境下会溶解出来,迁移到食物当中,最后被我们吃进身体里,长期吃这种碗装得热食,会影响我们的分泌系统,甚至对免疫系统造成潜在损害。
那么在生活中,我们挑选长期使用的餐具时,该注意哪些方面呢?怎么才能正确辨别并且选购“放心碗”?
如何正确选购“放心碗”
第一步要做到严格筛选,从源头把关,可以查看产品标识,认准权威认证,购买餐具时要选择正规门店,比如大型超市、品牌专卖店等,这些地方的碗进货渠道还是比较安全的。
同时,仔细查看产品包装上的标识信息也至关重要,合格的餐具有明确标注QS字样,也就是质量安全标志,还有生产厂家名称以及地址、产品材质、执行标准等基本信息。
而对于不锈钢餐具,要特别要留意是否标有“食品级304”或者“食品级316”字样,这两种材质才具有良好的耐腐蚀性和稳定性,是制作安全放心餐具的最佳选择。
除此之外,通过闻气味,也可以辨别碗材质的优劣,新买的餐具打开包装后,可以立即用鼻子嗅闻一下,合格的餐具是没有明显异味的。
但是如果闻到了刺鼻的化学气味,那么这很可能是使用了劣质材料或者含有大量有害添加剂,这类餐具在使用的过程中,有害物质可能逐渐释放,影响到人体的健康。
另外还可以通过观察碗的颜色和图案进行判断,颜色鲜艳和图案复杂的餐具虽然看上去美观,但往往采用了釉上彩工艺,这种工艺容易在釉层表面形成微小裂纹,成为重金属和有害物质的“通道”。
此外,如果自己有专业设备,还可以测试碗的耐热性,验证材质的稳定性,尤其是对于塑料餐具,耐热性是检查碗安不安全最重要的标准之一。
其实也可以把餐具放到沸水中煮几分钟进行一些简单测试,观察碗有没有变形和褪色,或者有没有什么异味散发出来,如果发生上述情况,那么就说明这个餐具材质不合格,最好不要使用。
最后值得一提的是,如果大家都选对了餐具,还要遵循使用说明,进行科学的保养,来延长使用寿命,不同材质的餐具在使用和保养上有不同的要求。
例如,仿瓷碗最好不要长时间进行高温加热,以防止释放甲醛等有害物质,而不锈钢碗不宜存放酸性强的食物,以免出现腐蚀现象。
此外,很多家庭使用的旧餐具也要定期进行更换,不要长期使用磨损已经非常严重的餐具,这也是为了保障家人健康的必要措施。
结语
总之,餐具选择看似是个小事,但是却关乎着全家人的健康和安全,在这个物质充裕的时代,我们更要提高警惕,学会辨别和选购安全放心的餐具产品。
同时,通过了解“夺命碗”的类型和危害,我们能够有效避免这些潜在的健康威胁,为家人营造一个更加安全、健康的饮食环境。