快节奏生活下，人们对烹饪效率和饮食生活提出更高追求。然而，传统厨房面临空间局促、功能分散等痛点，难以满足用户的多元需求。美的凭借深厚的研发积累，推出行业颠覆性创新产品——美的微蒸烤集成烹饪中心A7。该产品打破空间受限和功能单一，集微波炉、蒸烤箱、空气炸锅、燃气灶等多功能于一体，节省厨居空间的同时，全方位革新烹饪体验，重新定义现代厨房的形态与价值。
微蒸烤集成一体，科技与美味的创新融合
在厨居一体化趋势和多样化饮食需求下，美的创新推出微蒸烤集成烹饪中心，其集成化创新设计，不仅提升了厨居美感和空间利用率，更搭载多项前沿创新科技，为用户带来高效烹饪体验和高品质生活。
其中，变频微波技术是该产品的创新亮点之一。由于传统定频微波炉和蒸汽加热，容易出现火力中断、加热不均等问题，不但影响食材口感，而且解冻肉类食材还会出现“外部半熟，内部未解冻”的情况。在加热或解冻食物时，美的集成烹饪中心以变频大火力，由内而外，做到快速、均匀加热食物。同时，其微波技术还能与蒸烤功能结合，双向高速加热，可节省50%烹饪时间，并且减少食材水分流失，让食物外焦里嫩。
在蒸制方面，美的微蒸烤集成烹饪中心独创“活水直喷蒸”技术，可释放高达3100W的澎湃大蒸汽，以高速直喷的方式，让蒸汽单次高效利用，蒸汽续航能力强劲，仅1升水就能轻松蒸制4个菜品，让蒸汽均匀渗透食材。比如清蒸大蟹王，能充分激发其鲜活本味，鲜中带甜，营养也得以更好保留。
烘烤模式下，它采用360℃立体烘烤系统，配合PID控温算法，实现更精准的控温，让食材烘烤均匀，确保牛排等食物带来酥脆嫩香的口感。不仅如此，内置创新的燃卡算法，从油脂和糖分两方面入手，脱脂燃卡技术能有效减少 22.82% 的油脂摄入，轻糖燃卡功能更可降低 40% 的糖分，在享受美味的同时，轻松实现健康饮食目标。
针对灶具烹饪，美的微蒸烤集成烹饪中心拥有5.2kW的大火力，热效率高达70%，能实现高效快热，满足中式烹饪对猛火的需求。其创新“六环聚焰”和变频精控2.0技术，能够实现精准控温猛火包锅，使得火力均匀且强劲，爆炒时锅气十足，美味喷香。无论是需要高温快炒的快手菜，还是需要低温慢炖的滋补汤，美的微蒸烤集成烹饪中心都能助力烹饪者精准把握火候，满足各种烹饪场景的需求，带来高效烹饪体验。
深耕集成厨电领域，推动行业技术革新
自2009年创立集成厨电品类以来，美的始终以用户需求为核心，投入大量资金，致力于集成厨电产品的创新研发和智造，以数智科技引领行业发展。2021年，美的以世界级“灯塔工厂”标准，规划分期投资50亿元打造美的邯郸智能厨电产业园，构建了现代化的生产制造体系。
美的2000平方米的集成灶研究实验室，集蒸汽技术、智能烹饪、营养分析、传感器实验室、用户体验室和智能工厂于一体。百位专业研发工程师及策划团队，借助全库卡机器人精益制造能力，实现每年超100万的产能。凭借在技术研发方面的深厚积累，美的集成灶研究实验室参与制定了27项行业标准、4项科学技术成果鉴定，为行业的规范化和标准化发展贡献了重要力量。在产品创新方面，美的不断推陈出新，无烟感集成灶、微蒸烤集成烹饪中心等具有颠覆性创新的产品，不仅斩获多项行业大奖，更推动了集成厨电产业的变革与升级。
此次推出的美的微蒸烤集成烹饪中心A7，通过全方位的技术创新，为中式家庭提供了更加智能、高效、便捷的厨房解决方案。它不仅满足了中式烹饪对火候和烹饪方式的严格要求，更在营养健康、空间利用等方面实现了突破。未来，美的将以持续的技术创新和对品质的坚守，不断为消费者提供更加智能、高效、便捷的厨房解决方案，引领集成厨电行业迈向更高的发展台阶。
