福建泉州一商家因为高峰期迟迟出不了餐，与一名等餐外卖员发生了冲突，最终外卖员被店家打得蹲地抱头大哭，现场画面着实令人唏嘘不已。
客观来说，商家负责出餐，外卖员负责送餐，从本质上都是为消费者服务，按理说应该站在同一条阵线上协力合，尽快将外卖送到消费者手上，才能拿到餐费。
只有这样，商家才有销量保证，外卖员才能赚取配送费，两者皆大欢喜，为什么会双方会闹成这样？
正值用餐高峰期，单出不来，外卖员等餐等到崩溃。
事发时等单的并非只有外卖员一个人，柜台前午餐的人足有六七个，而两名女子也在里面忙得脚不歇息。
期间外卖员曾询问：73、75两单还要等多久？
或许是太忙没有听到，来不及回答，外卖员连续询问两次，白衣女子才来得及回答，但她刚说了“73、75”两个字时，情绪接近失控的外卖员再次大声询问“73、75还要多久？”
白衣女子也不甘示弱，高声回应“你大声有什么用？”
外卖员情绪突然失控，拿起柜台上的外卖一顿外乱砸，冲突由此发生。
外卖员全程痛哭，被连踹多脚后，坐地抱头大哭。
事件发生后，店家后厨冲出一名手持汤勺的高大黑衣男子，朝外卖员砸去，却失手掉在地上，被外卖员捡起砸了过去。
但随后的冲突与其说是混战，还不如说是外卖员被店家给揍了，面对黑衣男子，身单力薄的外卖员显然毫无胜算。
但外卖员随后的表现说明，他只是情绪崩溃失控，而不是要与店家打个你死我活，当黑衣男子再次冲出来时，他不再反抗，被一把推在地上，连踹几脚后，坐在地上抱头哭了起来。
幸运的是，外卖员身体并无大碍，经过协商调解，店家同意赔偿外卖员4000元作医药费，事情就此和解。
商家出不了单，导致外卖员超时赔钱，是事发的主要诱因。
就在事发之前，这名外卖员已经在这家店取了3单，不想平台又派了2单过来，他只得在柜台前继续等待。
但这一等就是20多分钟，眼看前面3单都超时了，后面2单还没有出来，前后加起来今天这5单都要超时扣钱，外卖员这才会情绪崩溃失控。
有知情人透露，像这样的外卖单，送一单外卖员赚3块9，而超时的话，一单要扣3块钱，5单就是15块，这几单就等于白送了。
更不用说，连续5单超时，差评肯定跑不了，这样影响就更大了。
但不管怎么说，在这起事件当中，店家并无故意怠慢，外卖员失控对服务员发火，显然有失偏颇，作为一个成年人，既然选择了服务业的工作，还是要好好控制自己的情绪，发火并不能解决问题，只会让事情变得更加严重。
有网友提出，商家可以在高峰期控制出单数量，或者说干脆取消外卖通道，以避免量大出不了餐的局面。
但这样的做法，终究只是治标不治本，毕竟市场需求摆在那里，少数商家关闭外卖通道，反而会导致其他商家订单大增，一样会陷入出不了餐的困境。
更何况，开门做生意都是为了赚钱，又有哪个商家会嫌弃蜂拥而来的外卖订单？还不是拼了命地做，能做多少就做多少。
这世界上，谁愿意跟钱过不去呢？
简单地说，想要消费者满意，享受到又快又好的外卖服务，商家与外卖员两方必然要承受很大的压力，这是无法调和的矛盾。
除非降低服务标准，消费者愿意接受经常迟到的外卖，商家与外卖员才能从重压当中解救出来。
但是这样的话，你们愿意吗？
所以，在这起事件中单纯指责商家，或者指责外卖员的观点，都是站不住脚的，没有抓住其关键所在，想要真正解决这个难题，还得平台参与，平台不介入，这种事情以后还会越来越多。
